5 maneiras criativas de reaproveitar sobras de macarrão e queijo



Os sulistas nunca ficam sem comida. Nós nos preparamos demais para cada feriado e, na maioria das vezes, até mesmo jantares de família discretos nos deixam com muitas sobras. Adoramos fazer comida extra não apenas para garantir que todos recebam uma parte justa, mas também para tornar nossas vidas mais fáceis - as sobras cuidarão das refeições nos próximos dias. Temos sidopreparação de refeiçãodesde antes era uma tendência.



Mas lascar a mesma caçarola que sobrou por três refeições seguidas pode ser cansativo. É por isso que desenvolvemos algumas maneiras criativas de renovar nossas sobras. De sobras de sanduíches de peru a caçarolas coroadas comsobras de purê de batatas, As misturas de sobras do sul são sempre inovadoras. E agora, estamos aqui com ideias para trazer uma nova vida a um alimento básico da casa - macarrão com queijo.

Esteja você comendo macarrão com queijo como parte de uma refeição de feriado ou apenas uma ou duas porções que sobraram de um jantar durante a semana, nós apresentamos 5 ideias para redirecionar o prato de queijo favorito de todos. Alguns são maneiras simples de enfeitar suas sobras, enquanto outros são métodos mais elaborados para fazer um prato totalmente novo com o jantar da noite anterior. Não importa o caminho que você escolha, esses pratos que usam sobras de macarrão e queijo se tornarão clássicos instantâneos.





1. Cubra com pão ralado

A maneira mais fácil de fazer qualquer prato de macarrão com queijo parecer novo? Cubra com uma camada fresca de queijo e pão ralado com ervas e leve ao forno. O queijo borbulhante e as migalhas de pão douradas e crocantes vão fazer você esquecer que está comendo a refeição de ontem.

2. Apimentar

Aumente os sabores de um tradicional mac com queijo para transformá-lo em um prato totalmente novo. Adoramos abraçar especiarias para aquecer as sobras insossas; nosso Cajun Mac and Cheese baseia-se em temperos Cajun, bem como cebolas e pimentões, para reinventar uma bandeja de mac.



3. Asse em uma caçarola

A maioria das caçarolas envolve algum tipo de amido, seja macarrão, arroz ou batata. Já que a maioria das caçarolas também inclui algum tipo de queijo, por que não matar dois coelhos com uma cajadada só e jogar macarrão com queijo na caçarola? Macarrão com queijo seria um ótimo substituto para macarrão fresco ou arroz em qualquer uma de nossas caçarolas favoritas, como Sloppy Joe Casserole ou Cheesy Broccoli-and-Rice Casserole.

4. Asse em uma torta

Crosta de torta refrigerada + restos de macarrão com queijo = o melhor deleite da hora do jantar. Use nossa receita de Torta de Macarrão como guia, trocando a massa recém-cozida pelas sobras do seu macarrão. O jantar estará pronto em um instante.

5. Frite

Como mamãe sempre dizia, na dúvida, jogue na frigideira. A Test Kitchen Professional Ivy Odom nos ensinou que uma maneira de atualizar instantaneamente as sobras - de torta a sorvete - é fritá-las, e não podemos deixar de concordar.



Embora existam muitos alimentos que podem ser melhorados com um flash-fry (Oreos, palitos de mussarela, Twinkies ... a lista continua), macarrão com queijo frito é um lanche indulgente ao qual simplesmente não podemos resistir. A melhor maneira de fritar o macarrão com queijo é moldá-lo em bolas, congelá-los, cobri-los com ovo e pão ralado e jogá-los na fritadeira. Esses poppers de macarrão com queijo fritos podem ser servidos como aperitivo, acompanhamento ou lanche do meio-dia.