Pumas NegrosCrédito: Jody DomingueSobre Biscuits & Jam: No Sul, falar sobre comida é pessoal. É uma forma de compartilhar sua história, sua família, sua cultura e você mesmo. Cada semana Sid Evans , Editor-chefe da Southern Living, senta-se com músicos famosos para ouvir histórias de como eles cresceram, o que os inspirou e como foram moldados pela cultura sulista. Sid nos leva de volta a algumas de suas memórias e tradições mais queridas, as refeições em família nas quais eles ainda pensam e seus lugares favoritos para comer na estrada.
Temporada 2
Episódio 8: 18 de maio de 2021
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O cantor / compositor e nativo da Califórnia Eric Burton estava tocando e surfando na costa oeste antes de se estabelecer em Austin, Texas, e conhecer o guitarrista / produtor Adrian Quesada, que já havia ganhado um Grammy com o Grupo Fantasma, de influência latina. A dupla começou o que originalmente era apenas um projeto de estúdio chamado Black Pumas em 2018, mas o burburinho em torno de Austin provou que seu som pertencia ao palco. O Black Pumas lançou seu álbum de estreia autointitulado um ano depois, e nunca olhou para trás, ganhando quatro indicações ao Grammy e sendo escolhido para se apresentar na posse presidencial deste ano.
Sobre o que atraiu Eric para Austin
Eric: 'Bem, eu passei um bom tempo na Califórnia entre lá e West Virginia e um pouco no Novo México. Quando cheguei a Austin, senti aquele tipo de hospitalidade sulista ... as pessoas aqui foram muito receptivas e muito calorosas e acolhedoras comigo ... E estou feliz por ter ficado porque acho que Adrian e eu admitimos uns com os outros que isso não teria acontecido em nenhum outro lugar. Então esse é o motivo pelo qual eu fiquei e estou feliz por ter feito isso. '
Sobre o que manteve Adrian em Austin
Adrian: ' Eu diria que a coisa número um que me manteve em Austin é a família. Eu me mudei para cá de uma cidade chamada Laredo, que fica três horas ao sul. E, vindo de Laredo, Austin era um outro mundo para mim, e era a cidade mais próxima da minha cidade natal onde eu poderia fazer música, arte, me sentir criativo e ser eu mesmo. '
No cenário gastronômico de Austin
Adrian: ' O churrasco é incrível. E Lockhart, nos arredores de Austin, é como a capital, mas é engraçado porque eu sinto que só como quando amigos de fora da cidade chegam e querem comer churrasco. É um daqueles almoços realmente pesados, se é isso que você está fazendo naquele dia, é o que você está fazendo naquele dia. '
Eric: “Pessoalmente, adoro a integração que tem sido um tipo de soul food e comida mexicana. Um dos meus primeiros amigos aqui em Austin, seu nome é John Sanchez, e seus pais são donos de um restaurante chamado Baby A's. É uma pequena rede de Tex-Mex e deliciosos coquetéis. '
Em suas primeiras apresentações juntos
Eric: 'Eu acredito que nós dois estávamos bastante nervosos. Não sabíamos como iria ser. Tudo o que sabíamos com certeza era que nos divertimos muito gravando juntos. E sentimos que seríamos negligentes se não experimentássemos essa música. Lembro-me de nós dois não ter convidado muitas pessoas para sair. '
Adrian: 'Eu costumava esperar por aquela quinta-feira durante toda a semana. Quer dizer, foi muito divertido. Você sabe, aqueles primeiros shows foram muitos de nossos amigos. Mas no segundo ou terceiro, havia linhas ao redor do quarteirão. Era tão novo e tão fresco, excitante. Tive dificuldade em dormir na noite anterior porque ficaria muito animado. Mas eu me lembro, acho que senti que superou minhas expectativas naquele primeiro show. '
Esta entrevista foi editada e condensada.
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