Por que os melhores hosts atendem ao soco



Montgomery Punch Crédito: Foto: Iain Bagwell; Estilo: Buffy Hargett Miller

Punch ocupa um lugar icônico na cultura de entretenimento e gastronomia. De acordo com história , tudo começou com marinheiros britânicos que, nos anos 1600, preparavam um coquetel de ponche com ingredientes locais enquanto estavam a milhares e milhares de quilômetros de casa ... e com suas cervejas favoritas. Já percorreu um longo caminho desde as invenções rápidas e rápidas sobre o mar, e cresceu e diminuiu nas pesquisas de popularidade pública. Mas, independentemente do que está na moda, potes e conchas de ponche sempre tiveram um lugar em nossos (e nossas mamães!) Armários de cozinha fundos. Também há um motivo. Punch é uma forma eficiente de recursos, de baixo estresse e, para não esquecer, deliciosa, de alimentar (er, matar a sede?) As massas. Por que estaremos retirando nossas melhores tigelas de ponche para nossa próxima reunião:



  1. Fácil de preparar
    Quando você o divide, esse coquetel envolve simplesmente derramar grandes quantidades de líquido em uma tigela. É uma maneira à prova de falhas de garantir que cada hóspede receba uma bebida na mão na chegada, sem a confusão de medições, agitadores e estações de coquetéis complicadas (para não mencionar bagunçadas).
  2. Construído para durar
    Punch deve ser bebido continuamente ao longo de um período de tempo, o que, novamente, apenas torna o trabalho da anfitriã muito mais fácil. Mas, uma vez que realmente deve ser bebido durante a noite, algumas coisas para manter em mente: um, mantenha um grande bloco de gelo flutuando nele para mantê-lo fresco. Quanto maior for o bloco de gelo, mais devagar ele derreterá. Dois: espere até o último minuto para colocar quaisquer ingredientes borbulhantes para prolongar a efervescência tão necessária do ponche.
  3. Agradável à multidão
    Existem combinações quase infinitas para um soco agradável. De misturas cítricas frescas a misturas brilhantes de inverno. Ah, e temos receitas para todos eles. Precisa de opções sem álcool? Basta manter um pouco de refrigerante de limão à mão.
  4. Punch Bowls Bonitos
    É uma boa desculpa para pegar as belas tigelas de ponche da vovó. Ou, se você ainda não tiver um, há muitos achados no mercado hoje. Como isso elegante de nossa coleção de Dillard. Ou mantenha as coisas simples com este roubar um conjunto de 10 peças da Crate & Barrel.

Agora, comece a mixar!