De todos os detalhes da sobremesa que podem culminar em um bolo em camadas gigantesco, uma dúzia de cupcakes ou um bolo fácil, a cobertura de chocolate pode ser a mais indulgente. O que podemos dizer, cacau e açúcar são uma combinação perfeita. Como um grupo que não tem muito orgulho de fazer uma mistura de bolo embalada com sabor caseiro, também não nos opomos a depender de cobertura de chocolate comprada em loja para nos poupar um passo em tempos superlotados. Dependendo do que você está fazendo - do clássico bolo de maionese de chocolate ao bolo de folha do Dr. Pepper Texas que agrada ao público - pode haver uma certa cobertura de chocolate comprada em loja que seja a melhor escolha. Nós reunimos quatro das coberturas de chocolate mais populares no supermercado e testamos para ver qual se classificou melhor no sabor geral entre os testadores e como cada um dos diferentes sabores de chocolate complementaria melhor seus esforços de cozimento. Por esse motivo, escolhemos uma variedade de coberturas de chocolate, cada uma com um toque especial. Continue lendo para encontrar a melhor cobertura de chocolate comprada em loja para experimentar agora, classificada da mais favorita dos testadores até a menos favorita.
Vencedor: Betty Crocker Rich & Creamy Milk Chocolate Frosting
Betty Crocker Rica e Cremosa Cobertura de Chocolate ao LeiteCrédito: Betty CrockerEste se destacou entre a multidão mais proeminentemente em termos de nostalgia, com testadores relacionando este clássico de longa data a memórias de bolos de coelhinho da Páscoa feitos com avós e cupcakes de venda de bolos feitos com mães. Cremosa e de espalhar facilmente, esta cobertura tem o sabor de chocolate ao leite, o que significa que não é tão indulgente em termos de cacau como é o açúcar. Alguns testadores notaram um toque sutil de creme de leite por baixo de todo o açúcar que parecia ajudar a equilibrar a doçura de sacarina e tornar o sabor do glacê mais antiquado. Esta cobertura de chocolate super-flexível e doce combinaria muito bem com o nosso bolo de confete festivo para qualquer amante de cobertura de chocolate, proporcionando uma baixa manutenção e um topo maravilhosamente rodado.
Vice-campeão: Pillsbury Supreme Chocolate Fudge Frosting
Pillsbury Supreme Chocolate Fudge FrostingCrédito: PillsburyÀ primeira vista, os testadores ficaram animados para experimentar esta cobertura de chocolate fudgy que era muito mais escura na cor, lisa e brilhante do que algumas das outras coberturas, com um testador notando que a cobertura era mais úmida do que as outras, o que poderia fazer espalha-se mais facilmente nas sobremesas. Novamente, esta cobertura tinha a doçura notável da maioria das coberturas compradas em lojas, mas o fator chocolate amargo fudgy fez com que parecesse mais equilibrado no sabor, com pelo menos um testador novamente observando uma nota de creme azedo subjacente que o fez parecer mais caseiro no geral. Com sua cor rica e textura super expansível, mudaríamos este atalho para nossos Cupcakes de Chocolate Ultimate qualquer dia.
Terceiro lugar: Betty Crocker Whipped Chocolate Frosting
Betty Crocker Whipped Chocolate FrostingCrédito: Betty CrockerAqui, a textura é o que torna este glacê em particular diferente do resto. Se você prefere glacês arejados e leves, esta nova receita de Betty Crocker se encaixaria no projeto. Os testadores ficaram agradavelmente surpresos ao mergulhar colheres na cobertura elástica e incrivelmente fofa, e a maioria notou que a textura mais clara fazia o sabor do chocolate brilhar melhor e a doçura característica menos perceptível. Imagine o glacê super arejado usado em bolos comprados em loja Publix, e você terá um bom começo. Quase tem gosto de mousse na primeira mordida, o que parecia uma divergência agradável à multidão da textura usual de glacês comprados em loja e tinha mais de um provador voltando para outra tentativa. Diríamos que é um substituto rápido e complementar ao sanduíche entre as camadas mais densas de nosso Bolo de Chocolate Coca Cola.
Quarto lugar: Cobertura Cremosa de Chocolate Buttercream Duncan Hines
Cobertura Cremosa de Chocolate Buttercream Duncan HinesCrédito: Duncan HinesEste conhecido glacê comprado em lojas inicialmente intrigou os testadores com uma aparência aparentemente muito mais espessa, escura e rígida do que alguns dos outros glacês, e embora a consistência mais rica tenha sido elogiada por alguns, a falta de espalhabilidade foi um ponto de discórdia durante a discussão como funcionaria facilmente com algo mais macio como um cupcake. A receita não apresenta xarope de milho com alto teor de frutose, o que os testadores observaram como um ponto positivo, mas a doçura de sacarina ainda está na vanguarda de suas papilas gustativas. No geral, pudemos ver a textura mais densa e a cor rica sendo uma boa opção para aqueles que precisam de uma cobertura resistente que não vaze ou derrame, como ao encher nossos biscoitos Sprinkle Sandwich.
Portanto, não importa o tipo de chocolate indulgente que você esteja fazendo, há uma opção comprada em loja para ajudar a acelerar as coisas.