Jardinagem de ervas de manjericãoCultive diferentes tipos de manjericão em vasos perto da porta da cozinha. | Crédito: Ralph AndersonCultivar sua própria produção está na moda hoje em dia. Você pode ter brincado com a ideia de cultivar seus próprios produtos, mas decidiu que pegar seus produtos na mercearia era a maneira ideal. Pense de novo! A editora associada do jardim, Rebecca Bull Reed, compartilha os motivos pelos quais ela cultiva o seu próprio e dicas para iniciantes.
Razões para cultivar seus próprios vegetais
1) Preço
A razão mais importante para cultivar sua própria produção é o preço. Pegue ervas, por exemplo. Um pacote de ervas do supermercado pode custar de US $ 3 a US $ 6 e você usa o pacote para uma, talvez duas refeições. Comprar ervas em vasos, por outro lado, custa US $ 2,50 a US $ 4 e duram cerca de oito meses. Algumas ervas, como alecrim e tomilho, podem durar anos. O cultivo de suas próprias ervas pode ficar mais barato começando com as sementes, que custam US $ 1 a US $ 2.
2) Controle o que entra em sua comida
Outra razão para cultivar o seu próprio é que você pode controlar o que entra em sua comida. Você pode ser muito rígido em manter sua produção orgânica ou usar fertilizantes e controle de pragas que você aprovar. A segurança de saber como seu alimento é cultivado e o que é usado no processo pode ser razão suficiente para cultivar o seu próprio.
3) Frescor
Todos nós já enfrentamos o problema de enfiar a mão nas gavetas de produção de nossa geladeira e encontrar vegetais moles ou machucados. Você não terá esse problema quando puder pegá-los direto da fonte e colocá-los em seu jantar naquela noite. O produto encontrado no supermercado é normalmente colhido meio maduro, afetando seu sabor.
O que crescer
Agora que você decidiu começar a cultivar seus próprios produtos, pode estar sobrecarregado com todas as opções de vegetais por aí. Para iniciantes, recomendamos começar com ervas - 'a planta de entrada para a jardinagem'. Observe o seu estilo de vida e decida quais ervas você usa mais antes de começar a comprar todas. Alecrim, tomilho, salsa e manjericão são escolhas comuns. Ervas frescas são ótimas em qualquer prato e são perfeitas para animar comida para viagem e jantares congelados.
Os tomates cultivados em casa são outra ótima opção devido ao seu sabor excepcional. Eles às vezes podem ser um pouco temperamentais, então os iniciantes devem começar com tomates cereja. Abobrinha, abóbora, pimentão e alface também são bons suplementos para sua horta. Mas lembre-se de plantar apenas os vegetais que você usa com freqüência. Você não quer morder mais do que pode mastigar.
Guia do iniciante para cultivar seus próprios vegetais
A primeira coisa que você precisa fazer é verificar quando a última data de geada está na sua área. As temperaturas excepcionalmente quentes que estamos vendo podem induzir à 'Loucura de março' na jardinagem, mas não se deixe enganar pelo tempo. Verifique novamente o Almanaque do velho fazendeiro antes de começar a plantar. Se você não puder esperar até lá, poderá sempre iniciar as sementes dentro de casa, em uma janela ensolarada.
Em seguida, decida se você vai começar com plantas ou com sementes. Começar com sementes é o caminho mais barato. Não cometa o erro de usar todas as sementes do pacote; apenas alguns são necessários. Idealmente, você deve usar solo de envasamento de qualidade para o plantio, mas não é necessário. Os iniciantes podem simplesmente comprar a planta se você não quiser se preocupar com o plantio das sementes - até mesmo os especialistas fazem isso!
O truque para manter seus vegetais saudáveis e prósperos é água consistente e algum manejo casual. Não precisa ser um processo demorado. De vez em quando, dê uma olhada em suas plantas, verifique o solo para ver se está úmido, arranque uma erva daninha aqui e ali, e se você vir um inseto apenas mangue-a. Às vezes, um pouco de água é todo o controle químico de que você precisa.
Se você não tem espaço para uma horta completa em seu quintal, vasos de plantas e jardins em contêineres também funcionam bem. Uma ótima opção para iniciantes é o EarthBox, um recipiente com autorregulação para o jardim do seu pátio. Você pode encontrar mais recipientes, várias sementes, plantas e ferramentas de jardinagem em Empresa de suprimentos para jardineiros e Bonnie Plants .