A última tendência alimentar a varrer a internet tem todos os ingredientes de um verdadeiro clássico do sul: montes de queijo, muito sabor e um bom e velho churrasqueira de quintal .
Estamos falando de queso defumado, seu novo lanche de verão favorito. (Aviso: as imagens a seguir podem resultar em um desejo inegável por gostosuras deliciosas. Prossiga com cuidado.)
Um clique no #smokedqueso hashtag no TikTok revela um tesouro de vídeos mostrando pessoas de todo o país fazendo sua versão de um aperitivo simples e satisfatório. Todos parecem concordar que é tão delicioso quanto parece.
Para dar vida aos seus próprios sonhos de queso defumado, você vai precisar de uma assadeira de papel alumínio. No que diz respeito aos ingredientes, a maioria das pessoas está usando chouriço, carne moída, todo tipo concebível de queijo - jack pepper, cheddar, Velveeta, jack Monterey, etc. - jalapeños, cebolas picadas, tomates Rotel's em cubos com pimenta serrano e alho.
Depois de adicionar todos os ingredientes, simplesmente deslize a panela sobre uma grelha quente e espere até que esteja derretendo e pegajosa. Se o seu for muito grosso, fique à vontade para soltá-lo adicionando um pouco de leite.
Dica profissional: tenha alguns chips de tortilha à mão, porque você não vai conseguir esperar para comer. Confie em nós!