Os alabamianos sabem: não há nada como o sabor de Golden Eagle Syrup .
Quase 100 anos depois, este xarope delicioso ainda é feito na pequena cidade de Fayette, Alabama, onde foi inventado por Victor Patterson em seu quintal em 1928.
Mesmo naquela época, as pessoas não conseguiam o suficiente do condimento de mel de Patterson, e ele e sua esposa decidiram transformar seu pequeno empreendimento de xarope em um negócio completo. De acordo com AL.com , em 1944 eles mudaram o Golden Eagle Syrup para o prédio de manufatura no centro de Fayette, onde ainda permanece.
Hoje, até a receita não mudou. Os mesmos quatro ingredientes ainda compõem o xarope doce popular entre os padeiros de torta de nozes: açúcar de cana, xarope de milho, melaço e mel.
'Isso é tudo o que está em nosso produto', disse Temple Bowling, um dos atuais coproprietários da empresa. Este é o Alabama . 'Uma vez que são todos açúcares puros, não há validade.'
Bowling e seu parceiro de negócios John Blevins assumiram o controle do Golden Eagle Syrup em 2011, juntamente com suas famílias. Cada frasco continua a ser apertado à mão como em 1928.
“Nós o compramos porque queríamos mantê-lo como uma pequena empresa do Alabama”, explicou Bowling. 'A nostalgia disso é o que nos intrigou.'
'& apos; Um xarope sem qualquer igual & apos; é o que o Sr. Patterson costumava dizer, 'Bowling continuou. 'Ele o nomeou Golden Eagle Syrup porque nenhum pássaro voa mais alto do que uma águia e' golden '; para a cor da calda. '