Caso você tenha perdido, há uma nova tendência de férias já se espalhando como um incêndio por toda a Internet, e pode ser a mais deliciosa de todas. Viver embaixo de uma rocha? Não está à altura dos tempos? Enquanto você bebe cidra de maçã quente, as pessoas já mudaram para bombas de chocolate quente que transformam sua caneca básica de chocolate quente em um evento escandalosamente festivo.
Uma bomba de chocolate quente é uma esfera oca de chocolate que foi preenchida com todos os ingredientes do lote único perfeito de chocolate quente. Cada bomba é fortificada por dentro com uma mistura de chocolate quente (pode ser comprada em loja ou sugerimos fazer esta mistura caseira saborosa da avó do sul) e quaisquer complementos que a fada da ameixa do açúcar poderia sonhar, como marshmallows, pedaços de hortelã, pedaços de caramelo, ou borrifos de férias. Depois de ser jogado em uma caneca com água quente ou leite derramado, o molde externo de chocolate derrete, se quebra e explode com os ingredientes da infusão de cacau. Como uma bomba de banho, mas muito mais saborosa. (Assista ao vídeo abaixo para ver o que queremos dizer.)
Embora você possa encontrar bombas de chocolate quente em certas lojas de alimentos especializados, é realmente mais divertido fazer as suas em casa, o que fez com que a tendência do TikTok se tornasse famosa. As pessoas estão fazendo as bombas de chocolate quente mais loucas e indulgentes que você possa imaginar - e não é tão difícil quanto você pensa. Tudo que você precisa é essas formas de cozimento de US $ 6 da Amazon que facilitam o trabalho com as bolas ocas de chocolate - e siga o tutorial rápido abaixo.
Como fazer bombas de chocolate quente
Ingredientes
Pedaços de chocolate (pode ser semidoce, escuro ou branco, dependendo de sua preferência)
Mistura de chocolate quente
Quaisquer complementos que você quiser dentro (sugerimos mini marshmallows, palitos de hortelã-pimenta mal esmagados, pedaços de caramelo salgado e qualquer coisa que agrade a sua imaginação)
Você também vai precisar moldes de silicone como os anteriores e algo para escovar o chocolate derretido, como um pincel para regar. Muitos preferem montar as bombas de chocolate quente dentro de uma forma de muffin forrada com forminhas, o que ajuda a fazer menos bagunça.
instruções
Derreta as gotas de chocolate em uma tigela de vidro no microondas, mexendo em intervalos de 15 segundos até ficar homogêneo.
Coloque um pouco de chocolate derretido na forma e, usando uma colher ou pincel de alinhavo, alise o interior da forma até obter o que parece ser uma pequena tigela de chocolate. Repita com quantos outros moldes você quiser fazer. Você precisará de duas metades para cada bomba. (Observação: trabalhe rapidamente para evitar que o chocolate fique muito grosso.)
Repita uma segunda camada de chocolate em todos os moldes - ambas as camadas devem ser finas! - e deixe na geladeira por cerca de 45 minutos. O chocolate deve ser sólido e seco.
Aqueça uma frigideira em fogo baixo no fogão e separe a forma de muffin com as forminhas para assar. Pegue uma das formas de chocolate e aqueça a costura onde você irá selar as duas metades - apenas por alguns segundos.
Coloque em uma assadeira para segurar no lugar e preencha o interior da forma com uma porção da mistura de chocolate quente e suas coberturas. Aqueça a costura de outra forma de chocolate e sele as duas metades para fechar a bomba de chocolate quente com guloseimas dentro. (Dica: se as costuras não estiverem grudando, você também pode espalhar ou canalizar uma fina camada de sobras de chocolate derretido ao longo das costuras e pressionar juntos.)
Quando estiver pronto para usar, coloque em uma caneca e despeje água quente ou leite para ver sua bomba de chocolate quente derreter no chocolate quente mais festivo de todos os tempos. Mexa se necessário! E certifique-se de filmar!
Fazer bombas de chocolate quente em casa é fácil de fazer com amigos e família como uma atividade de férias para entrar no espírito - filmes Hallmark tocando ao fundo e tudo.