Conforto Luxuoso Conforto Luxuoso '> Uma caminhada ao redor do Umstead pode fazer você acreditar que está atravessando um museu em vez de um hotel. Meu primeiro pensamento: este lugar não cabe na Carolina do Norte. Madeiras espessas envolvem o Umstead Hotel, uma estrutura monolítica e imponente envolta em calcário do Texas. Espero sofisticado e estéril. Homens rechonchudos de terno e sapatos italianos estalando no chão polido. O que eu acho é sofisticado e confortável. Design elegante, mas não frio. Jantar fino sem toalhas de mesa engomadas. Artistas do sul & apos; funciona em cada turno. O Umstead, localizado em Cary, é um destino para ocasiões especiais, mas sua acessibilidade e serviço charmoso me deixam com um pensamento duradouro: este hotel se encaixa perfeitamente. Por um dia Mergulhe em um dos muitos sofás ou áreas de estar do bar Umstead e experimente seu lado saboroso através dos três voos de vinho combinados com degustações de comida do menu do restaurante. “Quero oferecer algo para atormentar as pessoas que jantam no bar”, diz o chef executivo do Herons, Phil Evans. A experiência custa $ 25. • Vinhos maravilhosos: O sommelier pessoal do Herons, Steve Eudy, ostenta um maravilhoso sotaque da Carolina do Norte quando está discutindo sua adega crescente (cerca de 750 rótulos) ou sua rotação mensal de 25 vinhos por taça. Dica do editor: Curioso sobre os vinhos locais? Aproveite a política de Steve de que ele abrirá qualquer vinho da Carolina do Norte (eles têm cerca de 20) se for solicitado pelo copo. • Experimente a cena: Confie em nós. Você não precisa nem mesmo tomar uma xícara de chá para desfrutar deste lugar. Os espaços públicos abrigam mais de 100 peças de arte, muitas de artistas do Sudeste, todas encomendadas ou especialmente selecionadas pela incorporadora Ann Goodnight. Umstead Hotel and Spa: www.theumstead.com ou 1-866-877-4141. Taxas: começam em $ 299 nos fins de semana e $ 329 nos dias de semana. 'Luxurious Comfort' é da edição de outubro de 2007 da Southern Living. Como preços, datas e outras especificações estão sujeitos a alterações, verifique todas as informações para garantir que ainda estejam atualizadas antes de fazer seus planos de viagem.
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