O cantor e compositor John Hiatt Talks Music, His Mom's Cooking e Elvis Presley em Biscuits & Jam



John Hiatt John HiattCrédito: David McClister

Sobre Biscuits & Jam: No Sul, falar sobre comida é pessoal. É uma forma de compartilhar sua história, sua família, sua cultura e você mesmo. Cada semana Sid Evans , Editor-chefe da Southern Living, se sentará com músicos famosos para ouvir histórias de como eles cresceram, o que os inspirou e como foram moldados pela cultura sulista. Sid nos levará de volta a algumas de suas memórias e tradições mais queridas, as refeições em família nas quais eles ainda pensam e seus lugares favoritos para comer na estrada.



Ep isode 9: 28 de julho de 2020

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Desde seu álbum de estréia em 1974, John Hiatt recebeu nove indicações ao Grammy e um prêmio pelo conjunto de composições por composição da Americana Music Association. Seu lançamento mais recente, The Eclipse Sessions de 2018, marca o 25º álbum de sua longa e aclamada carreira.

No programa de hoje, você ouvirá seus pensamentos sobre ter seu trabalho coberto por lendas como Bob Dylan, Emmylou Harris e Buddy Guy.



Sobre a culinária de sua mãe

Minha mãe cozinhava tudo. Tínhamos uma família grande - ela cozinhava para nove - então havia muito creme de cogumelos Campbell's Soup usado em várias receitas. Lembro-me claramente do sabor disso.

Sobre Crescendo Com música



Eu era apenas um garoto do Meio-Oeste, então eram principalmente discos que meus irmãos trouxeram para casa. Elvis Presley foi a primeira influência. Quando eu tinha cerca de nove anos, comecei a imitar Elvis Presley com um dos meus irmãos e uma raquete de tênis que tirei do armário. Eu fiquei na frente do espelho e fingi que estava cantando Lua Azul de Kentucky . E então, quando eu tinha 11 anos, implorei à minha mãe que me deixasse ter aulas de violão.

Na carreira musical de sua filha

Minha filha é uma cantora / compositora incrível. Ela era um pouco reservada sobre isso. Eu dei a ela um violão quando ela tinha cerca de 12 anos e não tivemos notícias dela até os 16 anos. Em seu show de talentos do colégio, ela se levantou e cantou Cavalos selvagens e Angel From Montgomery . Você não conseguia levantar nossas mandíbulas do chão. Foi como, O que é isso? É isso que ela está fazendo em seu quarto? Então, sim, foi uma revelação e tanto.

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