O Pinterest acaba de publicar suas 10 tendências alimentares mais quentes do anoCrédito: Cortesia de Jessica Haggard / Lidl USA cada ano, o Pinterest, a plataforma de mídia social com 175 milhões de usuários ativos, lança seu relatório anual de tendências de alimentação, estilo, parentalidade, casa e viagens, com base em dados sobre o que os usuários estão falando e fixando mais. Os leitores deste site são nenhum estranho para a rede social da moda, e por isso estávamos muito interessados nas 10 coisas O Pinterest diz que os amantes de comida vão falar sobre isso em 2018 .
Com base na lista, parece que a maioria de vocês está à frente da curva. Já cobrimos alguns deles há algum tempo.
1) Fritadeira The Rise of the Air
Aqui na Cooking Light, somos grandes fãs da fritadeira de ar dada sua capacidade de reduzir drasticamente a quantidade de óleo de parar o coração necessário para torrar alimentos como batatas e frango. O Pinterest diz que os usuários que procuram inspiração na fritadeira de ar aumentaram quase 2.000 por cento somente neste ano.
d0b88653ffcb60920615c80b2c7f2bd6.jpg RELACIONADOS: Estas são as melhores dietas de 2018
5577e621f9c0fdf12fe8572e353dbf8c.jpg 2) Sorvete com suco
Sopas nutritivas certamente dominarão 2018. A atividade de alfinetes de sopa aumentou mais de 300%. E transformar seus blends em purés mais fortes em vez de smoothies também está em alta. Os varejistas notaram: Mercearia alemã Lidl lançou recentemente o que eles chamam de 'Cook n & apos; Blend, 'um gadget parecido com uma chaleira onde você simplesmente acrescenta seus ingredientes, seleciona sua consistência e espera que sua criação ganhe vida. Independente vendedores também revenda este gadget conectados.
f4fa45267ccf6ecb718d1397d0c2a2c6.jpg 3) Cafés potentemente poderosos
Você sabe café é saudável , mas mais e mais pessoas passaram a adicionar aditivos nutritivos com tato para aumentar os benefícios para a saúde, uma mudança em relação aos dias em que o creme e o açúcar reinavam supremos. Coisas como proteínas em pó e pó de raiz de maca continuará a desempenhar um papel cada vez mais importante em cafés e cafeterias em 2018.
ab19feeb2d7c616c3eb44e723d20febb.jpg 4) Especiarias do Norte da África
Há uma curiosidade crescente em colher os sabores poderosos e os benefícios para a saúde de especiarias como cominho, coentro e cardamomo. Os alfinetes para alimentos marroquinos aumentaram mais de 2.000 por cento, e aqui na Cooking Light nós investigamos como os gourmands podem usar esses temperos essenciais com receitas como a nossa Sipper Calmante de Cardamomo.
9bb096812c50cc17f7d722b77c377784.jpg 5) Proteínas Vegetais
Os alfinetes para proteínas vegetais têm uma alta colossal de 417% no Pinterest, e mais cozinheiros do que nunca estão indo à base de plantas - buscando fontes fortes de proteína sem recorrer à carne. Você pode esperar um aumento no uso de alimentos básicos como espinafre, quinua, lentilhas e outros proteínas vegetais sobrecarregadas .
6) Edamame e ervilha-brava
A obsessão por esses vegetais populares continua, especialmente no setor de lanches - as interações do Pinterest com ervilhas-de-vagem aumentaram quase 275%.
3ce1335849340ea3bf0a8820cff4c342.jpg 7) Condimentos Picantes
Uma nova abordagem ao sriracha em 2018 será a obsessão que se aproxima da Internet com Gochujang , uma das pastas de chile fermentadas mais populares da Coreia. Amamos o sabor e achamos que lembra um missô ardente. As pesquisas por condimentos coreanos aumentaram 222%.
a60b5202d209f5eddb1df4c04b5589cf.jpg 8) Ghee
As desvantagens dos laticínios são uma preocupação crescente. Contudo, esta manteiga clarificada não contém lactose e pode suportar muito calor na cozinha. Os usuários estão interessados em incorporar ghee em suas casas, já que as economias para 'ghee' aumentam 150%.
b1739796ae2199e386c7d3de715d1cf1.jpg 9) Sobremesas Veganas
As maiores trocas não lácteas por doces veganos são óleo de coco em vez de manteiga e sementes de linho para ovos. Interações com ultra clean, sobremesas veganas estão em 329 por cento.
df7970cf44ba2ed96cccb0128e3f9838.jpg 10) Coquetéis falsos
Não há nada melhor do que um mocktail para apimentar o que poderia ter sido uma bebida de rotina - nossa obsessão moderna com misturadores como La Croix e outras bases de bebidas saudáveis pode atestar isso. As interações com coquetéis virgens aumentaram 160% no Pinterest, e os mocktails são ótimos com baixo teor calórico opção para apimentar as refeições do dia a dia
Esta história apareceu originalmente em Cozinhar luz