Sanduíches de dedo favoritos para um almoço

Os sanduíches minúsculos têm um grande sabor e sempre dão um toque festivo aos almoços. A maioria dos sanduíches pode ser preparada com um dia de antecedência e refrigerada em um recipiente hermético. Para evitar que o pão seque, cubra os sanduíches com uma folha de papel manteiga e uma toalha de papel úmida. Descubra os sanduíches antes de servir.

Receitas de sanduíche de dedo

• Rollups de aspargos
• Sanduíches de azeitonas enroladas
• Sanduíches de Queijo Quadriculado
• Sanduíches de Frango com Laranja Tangerina
• Sanduíches de pepino-salmão-agrião
• Sanduíches de pepino
• Sanduíches Cremosos De Vegetais
• Sanduíches de frango com curry
• Sanduíches secos de tomate e manjericão
• Sanduíches De Bacon-Olive
• Sanduíches de salada de ovo
• Sanduíches De Salada De Ovo
• Sanduíches De Queijo De Cabra E Azeitonas
• Mini-Muffuletta Sanduíches De Bacon-Olive
• Sanduíches De Presunto De Festa
• Canapés De Frango-Pepino
• Creme de Alcachofra com Queijo
• Pasta de Frango-Alcachofra-Queijo
• Creme de Queijo com Caril e Amêndoa
• Creme de Queijo Pimento
• Creme De Queijo Pimentão

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Planeje de três a quatro sanduíches por pessoa ao servir junto com uma salada do prato principal. Aqui está uma coleção de algumas de nossas melhores receitas, juntamente com dicas do Southern Living Profissionais de cozinha de teste.

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• Congelar as fatias de pão até ficarem firmes facilita o corte dos sanduíches em pedaços pequenos.
• Para garantir bordas perfeitas, corte as cascas do pão com uma faca serrilhada longa depois de rechear os sanduíches.
• Use sua pasta de queijo favorita como recheio de sanduíche. Para espalhar facilmente, deixe o queijo amolecer à temperatura ambiente.
• Espinafre colorido e tortilhas de tomate seco ao sol são um começo divertido para sanduíches de chá criativos. Espalhe o recheio uniformemente sobre um lado de cada tortilha. Enrole a tortilha e embrulhe bem em filme plástico; frio.
• Pequenos pães pré-embalados de pães de festa em fatias finas são perfeitos para sanduíches de chá. Não há necessidade de aparar a crosta - apenas espalhe com o recheio, coloque em camadas e corte ao meio na diagonal. Gostamos de camadas de fatias de pão de centeio claro ou de massa azeda com fatias escuras de pão de centeio. Procure esses pães diminutos na seção de delicatessen do supermercado.

• Por Donna Florio
• Por Mary Allen Perry