Frosé no Hotel San José em Austin, TexasPode não haver lugar melhor para beber rosé congelado do que o pátio do San Jose Hotel. | Crédito: Cortesia de San José HotelCortesia de San José Hotel
Bem, finalmente é julho no sul. Todos nós sabíamos que isso aconteceria, mas bum: a umidade atinge você com a ternura de uma toalha de praia encharcada jogada em seu rosto; a luz do sol bate em suas extremidades como muitos frangos sentados sob a lâmpada de calor em Publix.
Felizmente, desenvolvemos muitos antídotos contra o calor, desde os primeiros dias das varandas para dormir até o desenvolvimento da piscina acima do solo em Arkansas. Mas talvez nossas maneiras mais criativas de esfriar possam ser encontradas atrás do bar.
Desde a mania do vinho conhecido como Frosé até as novas abordagens da escola em bebidas Tiki, estes são os nossos 10 coquetéis favoritos para combater o sol de verão.
Frosé em Hotel San Jose em Austin, Texas
Se você ainda não embarcou no trem rosé congelado, saia da estação no oásis escondido de um pátio do Hotel San José, no meio do movimentado bairro de SoCo. Acompanhe-o com outra oferta gelada, The Michelada, um Modelo servido sobre uma mistura gelada de suco de limão, molho inglês, molho de soja e Tabasco.
Mai Tai no Collins BarTiki Night é um evento favorito de Birmingham no Bar Collins. | Crédito: Foto: Hannah Hayes @hayeshannah Mai Tai em The Collins Bar em Birmingham, Alabama
Um bar favorito de Southern Living funcionários aqui em Birmingham, o The Collins organiza uma Tiki Night semanal com bebidas tropicais em estilo retrô em ware drink com rostos. Peça a versão do clássico Mai Tai e pergunte ao barman Mike Tobey sobre sua recente viagem a Huki Lao para servir de bartend com alguns dos melhores da Tiki biz.
Gin and Tonic Daiquiri no BourréeWings e Daiquiris andam juntos como manteiga de amendoim e geleia no Bourrée em Nova Orleans. | Crédito: Cortesia de BourréeCortesia de Bourrée
Gin and Tonic Daiquiri em Bêbado em Nova Orleans, Louisiana
Um desdobramento da Boucherie favorita do Garden District, Bourrée serve uma versão mais fresca da combinação mágica de asas de frango e daiquiris ao estilo de Nova Orleans. Enquanto a maioria de seus sabores variam dependendo da sazonalidade, sua versão gin tônica feita com pepinos ultra-refrescantes cultivados na Louisiana está disponível durante todo o ano.
Dwell Hotel Lobby em Chattanooga, TNO Dwell Hotel e seu bar Matilda Midnight são feitos para o Instagram. | Crédito: Cortesia de Dwell HotelCortesia de Dwell Hotel
The Matilda em Matilda Midnight em Chattanooga, Tennessee
Dentro do novo Dwell Hotel em Chattanooga, que parece que pode ter sido construído apenas para o Instagram (verifique o papel de parede do Beverly Hills Hotel em seu lobby.), o bar de coquetéis inspirado em meados do século Matilda faz seu coquetel homônimo com Aquavit, espuma de coco, verde chá, amêndoa, creme e pérolas com pontas.
Coquetéis no Saltine Oyster Bar em Jackson, MississippiUma amostra do menu de coquetéis do Saltine em Jackson | Crédito: @SaltineOysterBar@SaltineOysterBar
Whale of a Tale em Saltine em Jackson, Mississippi
Os fãs da destilaria de Jackson, Cathead Vodka, vão adorar esta Paloma ao estilo do Mississippi feita com seu Bristow Gin, suco de limão e sal. Sua salinidade combina perfeitamente com ostras da barra crua de Saltine.
Victory Sandwich Bar em Atlanta, GeórgiaO pátio do Victory Sandwich Bar é feito para beber slushies de Jack e Coca. | Crédito: @VictorySandwichBar@VictorySandwichBar
Jack and Coke Slushy em Victory Sandwich Bar em Atlanta, Georgia
Não está sentindo nenhuma erva nascendo flutuando em sua bebida esta noite? Não quer gastar mais do que um Hamilton? O Victory Sandwich Bar de Atlanta oferece um clássico na forma congelada a um preço acessível para a segunda rodada.
The Rocko Lounge Savannah, GeórgiaA lista de coquetéis do El Rocko Lounge inclui o Scorpion Tea favorito de Savannah | Crédito: @ElRockoLounge@ElRockoLounge
Scorpion Tea em The Rocko Lounge em Savannah, Georgia
Quando o bar Hangfire, amado localmente por Wes Daniel, fechou no ano passado, os savannahianos se perguntavam se algum dia teriam um pote de Scorpion Tea, seu uísque e ponche de cerveja de gengibre, novamente. Felizmente, o novo bar de estilo glam rock de Daniel, El Rocko Lounge (localizado na mesma rua de sua antiga localização), serve ao lado de uma linha de chope e coquetéis engarrafados.
El Camino em Louisville, KentuckyCantina estilo surfista de Louisville, El Camino, é especializada em drinks estilo Tiki | Crédito: Cortesia de El CaminoCortesia de El Camino
Port Light em O caminho em Louisville, Kentucky
Pressa! Ainda há tempo para saborear um Port Light, uma mistura ao estilo Tiki de bourbon Buffalo Trace feito em Kentucky, maracujá, granadina e limão, antes que a cantina El Camino com tema surfista feche em agosto em preparação para uma mudança para um novo local.
Old Glory em Nashville, TennesseeOld Glory de Nashville faz sua casa dentro da antiga sala da caldeira de um edifício histórico. | Crédito: Cortesia de Nashville GuruCortesia de Nashville Guru
The Pony Show em Velha glória em Nashville, Tennessee
Um dos mais novos bares de coquetéis de Nashville, o Old Glory é uma maravilha arquitetônica de orientação vertical dentro da sala da caldeira do antigo prédio da lavanderia White Way em Edgehill Village. Os proprietários (e irmãs) Alexis e Britt Soler mantêm seu cardápio de coquetéis em constante mudança, mas o Pony Show bebe como o verão em um copo com tequila, gim e melada guarnecido com uma fatia de pimentão verde e hortelã.
Goiaba congelada Margarita no Continetal em MiamiBebidas e piscinas cor de rosa são uma combinação vencedora de verão. | Crédito: @continental_mia@continental_mia
Margarita de goiaba congelada em O continental em miami, flórida
Você pode agradecer à maven de Miami Stephanie Granada ( @sgranada ) por apontar este ponto de acesso do sul da Flórida para nós. Combine o paraíso à beira da piscina com uma happy hour de goiaba margarita para desbloquear todas as conquistas do verão.