Waffle HouseCrédito: Jim Stratford / Getty ImagesWaffle House é um marco do sul com suas luzes brilhantes e placas amarelas acenando para qualquer um que desça uma rodovia solitária do Tennessee ou uma rua movimentada de Atlanta.
Embora a Waffle House tenha lentamente percorrido o país, o sul ainda é sua casa, já que o restaurante sediado na Geórgia 132 locais em Atlanta sozinho. A lanchonete sempre aberta pode ter waffle em seu nome, mas é mais conhecida por servir comida caseira do sul, incluindo hash browns que serve de uma variedade de formas, nenhuma saudável, todas deliciosas - espalhadas, sufocadas, cobertas, em pedaços e mais. Aqui estão 14 coisas que você pode não saber sobre o marco de serviço de grãos e grub:
1. Foi fundado por vizinhos
Joe Rogers Sênior e Tom Forkner moravam ao lado um do outro em Avondale Estates, Geórgia. Certa noite, em 1955, eles traçaram um plano para um restaurante que serviria comida caseira sempre que os clientes desejassem, seja às 4 da manhã ou às 16 da tarde. Os fundadores faleceram em 2017, uma mera dois meses de intervalo nas idades de 97 e 98.
2. Nunca fecha
A Waffle House está aberta todos os dias do ano, incluindo o Dia de Ação de Graças e o Natal. Portanto, se o seu peru de Ação de Graças pegar fogo quando você tentar fritá-lo, lembre-se de que as portas da Waffle House local estão sempre abertas. Se as portas não estiverem abertas, é provável que um furacão ou outro desastre natural tenha ocorrido.
3. FEMA tem um Índice Waffle House
Quando um furacão atinge o Sul, a organização de ajuda humanitária do governo federal é conhecida por olhe para Waffle House para determinar a gravidade dos danos do furacão. Se a Waffle House estiver aberta e funcionando, a FEMA atribui a ela um 'verde', se a lanchonete estiver aberta, mas servindo um menu limitado, recebe um 'amarelo'. Se a Waffle House estiver realmente fechada, ganha uma nota ‘vermelho & apos; e a FEMA sabe que o dano é sério.
4. A quantidade de comida que a Waffle House serve a cada minuto é impressionante
De acordo com o site da Waffle House, a cada minuto eles servem 341 tiras de bacon, 238 pedidos de hash brown, 145 waffles, 127 hambúrgueres, 96 pedidos de grãos e 16 Texas Cheesesteaks. Eles também são um dos maiores fornecedores de bifes T-bone em todo o mundo.
5. Eles cuidarão do seu casamento
Se procura catering para o seu próximo evento, considere surpreender os seus convidados com um banquete da Waffle House e sim, eles até fazem casamentos. Em vez de fazer um pedido massivo de comida para viagem ou assumir um de seus restaurantes, a Waffle House vai dirigir seu próprio caminhão de comida para o seu evento e distribuir batatas fritas quentes e waffles para seus convidados.
6. Há um Museu Waffle House
A localização original do restaurante em Decatur, Geórgia, foi transformada em um museu para quem procura uma maneira peculiar de passar a tarde. O museu parece uma lanchonete de 1955 e está repleto de memorabilia de mais de 60 anos da Waffle House. Para finalizar a diversão, o passeio inclui uma lembrança comestível enquanto os visitantes têm a chance de fazer seu próprio waffle.
7. O Dia dos Namorados é muito especial
Embora a sua Waffle House comum não exalte romance, tudo isso muda no Dia dos Namorados. Graças às toalhas de mesa, decorações com temas de corações e amor e mesas em rosa e vermelho, a lanchonete se transformou em ninhos de amor à luz de velas. Alguns locais até aceitam reservas para a noite especial, então os casais que estão com vontade de amar e waffles não correrão o risco de ter que esperar por uma mesa para dois.
8. Waffle House tem sua própria gravadora
Nem todo Waffle House tem uma jukebox, mas aquelas que têm oferecem faixas como 'There Are Raisins in My Toast', 'Make Mine with Cheese' e a música inspirada no gospel, 'They & apos; re Cooking Up My Order.' As músicas foram criadas e lançadas pela Waffle Records, a própria gravadora da Waffle House, que começou nos anos 80 para ajudar a criar aquele ambiente especial da Waffle House. Eles até lançam videoclipes e um CD de compilação para ouvir seus sucessos em casa.
9. Você pode ter seus pacotes entregues na Waffle House
O fato de a empresa estar aberta 24 horas por dia, 365 dias por ano, a torna o local perfeito para encontros. Em 2015, Waffle House fez parceria com Roadie , um serviço de entrega que serve como ponto de encontro para clientes que buscam pegar e entregar pacotes em qualquer um dos 1.750 locais estimados no restaurante.
10. Eles fazem muito de salsicha
Em seus vários locais, a Waffle House serve muitos de seus famosos hambúrgueres de salsicha. Eles preparam tantos hambúrgueres que, se você empilhar todos os hambúrgueres que fizeram em apenas um dia, eles terão quatro vezes o tamanho do Empire State Building.
11. Eles retribuem à comunidade
Acontece que todos aqueles hash browns e grãos que comemos eram por uma boa causa. Fundação Waffle House doa para organizações dignas em toda a sua base na área metropolitana de Atlanta.
12. Os clientes podem ajudar a criar o menu
A Waffle House Test Kitchen é onde os restaurantes & apos; os chefs se soltam e são criativos com os ingredientes para oferecer aos clientes novos itens do menu, como Waffles de manteiga de amendoim e algumas de suas saladas sofisticadas (embora, quem vai ao Waffle House para comer uma salada?). Para ver o que a rede está pensando em adicionar ao menu a seguir, visite o site deles para ver onde os novos itens do menu estão sendo testados e, em seguida, coma e dê seu feedback ao restaurante. Se o item chegar ao menu sagrado, considere-se um criador de tendências.
13. Bert é real
Se você já pediu uma tigela do famoso chili Bert's da Waffle House, recheado com salsicha, hambúrguer e feijão, deve ter se perguntado sobre o nome do mesmo. Bert Thornton era um empregado de restaurante de longa data, mais conhecido por seu trabalho na sala de reuniões do que na cozinha. O vice-presidente emérito trabalhou na Waffle House por cerca de 30 anos, desenvolvendo a receita do chili clássico ao longo do caminho.
14. Eles organizam casamentos
Quando dois garçons da Waffle House decidiram se casar, eles sabiam que tinham que fazer isso na lanchonete onde se conheceram em Dacula, Geórgia. Entre os turnos no restaurante, eles se casaram no estacionamento, segundo o Gwinnett Daily Post . Se você não estiver interessado em hospedar seu casamento na Waffle House, considere um bolo de noivo da Waffle House.