Com agendas lotadas e falta de motivação para ir para a cozinha, a maioria das mulheres hoje opta por apenas pegar alguma coisa no caminho para casa em vez de pular na cozinha durante a semana para preparar suas refeições. Admitidamente, é difícil encontrar uma maneira de equilibrar cozinhar uma refeição cinco dias por semana, trabalhar em um emprego de tempo integral e cuidar de uma família (ou animais de estimação para nossas irmãs solteiras). Não importa quantos superpoderes possuamos, a sobrecarga pode ser mais do que real às vezes. Embora uma vida caótica esteja mais dentro do reino da norma agora, há algo tão admirável sobre uma mulher que pode e ainda vai se sujar na cozinha e, mais importante, amá-la.
02Nós temos a sua solução
Como sempre, definitivamente há maneiras de resolver esse problema e nós encontramos a solução. Juntando nossos 15 principais livros de receitas de autoria de mulheres negras, esperamos fornecer a você a motivação para pular de volta na cozinha, criar um pouco de #BlackGirlMagic atrás do fogão e, com sorte, economizar algum dinheiro no banco ao fazer isso. Tire seus aventais e potes bons fora do armazenamento; você vai nos agradecer mais tarde.
031. O livro de receitas 8 × 8
Para a trabalhadora com família, O livro de receitas 8 × 8 é o livro de receitas perfeito para criar pratos rápidos para aliviar as dores de fome de sua casa. Inclusive de 64 refeições quadradas modernas feitas em uma assadeira de brownie tradicional, este livro de receitas oferece muitas opções saborosas de refeição de um prato que todos podem desfrutar. Desde a deliciosa opção durante a semana, como frango coberto com mel com vegetais de raiz, até a receita calmante de lasanha de espinafre e pesto para a alma, o arranjo de receitas de Kathy é um balcão único para a família em movimento. Receita Go-To: Camarão Assado, Tomate e Bruschetta Feta (pág. 44)
042. Por que o vegano é o novo preto
Com o aumento de mulheres negras que querem se aprofundar em uma alimentação mais saudável, este livro de receitas de Deborrah Cooper é uma escolha incrível para opções de refeições saudáveis. Cheio de mais de 100 idéias deliciosas de refeições sem carne e laticínios para a família, The New Black é considerado assim porque, de acordo com Deborrah, o preto é sempre adequado, certo para cada ocasião, [e] vai bem com tudo. Touché a isso, Sra. Cooper! Fornecendo aos leitores sua história de como se tornar um vegano, conselhos para a transição e um ônibus cheio de opções de refeições requintadas para café da manhã, almoço e jantar, Why Vegan is the New Black, oferece opções de primeira linha para suas necessidades de refeições saudáveis. Receita Go-To: Salada de macarrão fusilli com brócolis (pág. 89)
053. Princípios básicos da cozinha: regras, ferramentas e etiqueta para crianças!
Criadas como uma forma de apresentar seus pequenos à cozinha, as receitas curtas, eficazes e diretas de Patti para crianças são ótimas para construir novas memórias. Equipado com a ajuda de The Ginger Kids Pals, o ABC de Cooking in the Kitchen, uma lista de termos e ferramentas de cozinha, medidas e muito mais, Livro de receitas de Patti é mais do que apenas receitas para o pequeno subchefe. Incluindo um DVD Cooking with Kitchen Basics, a ambição de Patti de reunir a família com a cultura e a culinária foi trazida à vida por meio deste livro de receitas. Receita Go-To: Crepes Húngaros de Zsuzsanna
064. Minha vida em um prato
Excêntrica cantora e compositora Kelis ' Minha vida em um prato deixou uma impressão duradoura em nossas mentes, corações e estômagos. Filha de pai músico e mãe chef, Kelis reivindicou o melhor de ambos ao se transformar na estrela que aprendemos a conhecer e amar. Servindo como seu primeiro livro de receitas, a ex-Sra. Jones compartilha suas receitas únicas de dar água na boca que ela desenvolveu em suas viagens ao redor do mundo. Uma opção perfeita para os gourmets que buscam uma experiência de fusão de alimentos, My Life on a Plate lhe dará uma desculpa válida para começar um caso de amor sem fim com a criação na cozinha. Receita Go-To: Jerk Ribs com Brown Sugar Rub (págs. 108 e 109)
075. Bolos Grandbaby
Repleto de bolos deliciosos e incrivelmente lindos, Bolos Grandbaby serve como uma ode à avó da autora Jocelyn Delk Adams. Dedicado a sobremesas clássicas e tendências modernas em pastelaria, este livro de receitas com um design encantador oferece memórias amorosas e momentos emocionantes para acompanhar cada receita. Lembrando-nos de que as lições da vida são mais bem aprendidas durante a sobremesa, as receitas perfeitas de Jocelyn são úteis até mesmo para o mais novato dos padeiros. Receita Go-To: Bolo de Pêssego-Framboesa (pág. 83)
086. Caribenho Potluck
Todo mundo adora uma boa refeição caribenha, e as premiadas chefs Suzanne e Michelle Rousseau fornecem exatamente isso em seu livro de receitas em coautoria, Potluck caribenho . Oferecendo algumas das suas receitas favoritas de restaurante que apresentam sabores e sabores únicos, este livro com mais de 100 receitas oferece tudo, desde opções mais leves, como sopas e saladas até as refeições mais pesadas que farão você puxar o dialeto mais perverso ou sotaque Trini imaginável . Receita Go-To: Lasanha de frango assado (pág. 65)
097. Sweet Mornings: 125 Sweet & Savory Breakfast and Brunch Recipes (2016)
Uma das nossas principais opções para encontrar um ótimo café da manhã ou brunch (para aqueles de nós que estão atrasados para acordar), o próximo Doces manhãs livro de receitas por Patty Pinner nos dá toda a sensação de que precisamos para aproveitar as manhãs como nunca antes. Compota recheada de doces saborosos e suculentos que garantem um pouco de diversão aos seus amanheceres, este é com certeza um livro que todos precisam em sua cozinha. Receita Go-To: Panquecas Red Velvet (pág. 36) (Disponível para compra em 15 de março de 2016.)
Carregando o jogador...108. Prove !: Nossas receitas de família
As primas Ann Johnson e Shari W. Quinn levam você em uma jornada de dar água na boca pelas papilas gustativas de sua família no recém-lançado Gosto! livro de receitas. Semelhante em design e tamanho a um livro de capítulo, a publicação direta vai direto ao ponto em cada receita sem ter que peneirar qualquer informação adicional. De uma receita saborosa de frango com mel Mustad a uma deliciosa torta de morango, tanto Ann quanto Shari oferecem suas receitas de família de primeira escolha para o deleite dos amantes da comida. Receita Go-To: Pimentões Recheados com Salsicha Italiana (pág. 66)
onze9. Livro de receitas vegetarianas de estilo de vida saudável
A professora de culinária vegetariana e fornecedora de buffet Velma Joy Campbell tem um toque glorioso quando se trata de cozinhar, e ela Livro de receitas vegetarianas de estilo de vida saudável está aqui para provar isso. Dedicando sua vida a ajudar os outros a viverem o melhor após um acidente de carro quase fatal em 2010, a talentosa fornecedora de ingredientes entrega seu livro de receitas inaugural para que você volte a ser um você melhor. Listando deliciosas opções de café da manhã a lindas sobremesas, cada receita no livro de receitas de Velma está equipada com informações nutricionais para ajudar com sua ingestão. Sem dúvida, puxando de suas raízes jamaicanas, este próximo livro fornece a combinação certa de alimentos saudáveis e reconfortantes em um. Receita Go-To: Bolo de Maçã e Iogurte
1210. Sweetie Pie’s Cookbook: Soulful Southern Recipes, from My Family to Yours
Mais conhecido de seu PRÓPRIO reality show Bem-vindo ao Sweetie Pie's e como o dono do restaurante Sweetie Pie's, Robbie Montgomery finalmente entregou a única coisa que mal podíamos esperar para colocar em nossas mãos: o livro de receitas dela . Repleto de mais de 150 opções saborosas para escolher, temos a certeza de que esta não será a última vez que teremos o prazer de ver as criações de Sweetie chegarem às nossas prateleiras. Receita Go-To: Ossos do pescoço, três maneiras
1311. Amor do Soul Food
Dupla mãe e filha, Alice e Caroline Randall dão sua opinião sobre como transformar refeições saborosas de soul food tradicionais em uma forma mais saudável. Pegando receitas com pedaços de sabor que abrangem três séculos de sua história familiar, o romancista e o poeta usam seu extenso conhecimento de saúde e alimentação para desenvolver um balcão único de opções saudáveis de dar água na boca de seus jantares de domingo favoritos. Receita Go-To: Southern Hummus e Black Eyed Pea Hummus
1412. Por Qualquer Verde Necessário: Um Guia Revolucionário para Mulheres Negras Que Querem Comer Bem, Ter Saúde, Emagrecer e Ter uma Boa Aparência
Servindo como o primeiro guia vegano voltado especificamente para mulheres afro-americanas, Por Qualquer Verde Necessário é uma ótima leitura introdutória para se tornar uma pessoa mais saudável. Repleto de mais de 40 receitas deliciosas e nutritivas, menus e conselhos sobre a transição para vegan, uma lista de compras abrangente, informações de recursos e muito mais, Tracye Lynn McQuirter desenvolve uma leitura fascinante para mulheres de cor e nos lembra que nossa saúde é, em última análise, nossa escolha .
quinze13. O novo livro de receitas do Soul Food para pessoas com diabetes
Embora este livro tenha sido elaborado para pessoas com diabetes, os não diabéticos também podem aprender uma ou duas coisas com os autores Fabiola Demps Gaines e Roniece Weaver. Oferecendo mais de 150 receitas de baixo teor de gordura, este livro de receitas de uma década ainda tem muito peso e serve como um grampo para uma vida saudável na comunidade negra. Oferecendo de tudo, desde lanches e sopas a pratos principais e sobremesas, O novo livro de receitas do Soul Food para pessoas com diabetes , deve estar na estante de todos os perseguidores de vida saudável. Receita Go-To: Carne de porco desfiada no churrasco
1614. Cozinha Lite de Patti LaBelle
Outro livro voltado para pessoas que vivem com diabetes, mas também pode ser usado para comedores não diagnosticados, é o segundo livro de receitas da incomparável Patti LaBelle, Cozinha Lite . Embora Receitas para cantar sobre 1999 tenha sido um dos primeiros livros de receitas que eu já vi na cozinha da minha mãe, descobri que sua opção mais leve é melhor para o corpo, mas ainda oferece o mesmo sabor potente. Receita Go-To: Torta de chocolate e noz-pecã
Receita Go-To: Torta de chocolate e noz-pecã
1715. Carla’s Comfort Foods: pratos favoritos de todo o mundo
Co-apresentador de The Mastigar e segundo capítulo do livro de receitas da estrela do Top Chef Carla Hall Carla’s Comfort Foods oferece apenas o que seu título sugere - nada além de conforto. Este não é apenas um livro de receitas para acalmar a alma e aquecer o coração, mas também é uma maneira de conhecer melhor Carla com suas histórias divertidas sobre como pratos de todo o mundo foram levados a renascer em sua cozinha. Criada para o novato ou o cozinheiro experiente, Carla faz um trabalho incrível na escolha das receitas certas para fazer você sentir o amor em cada mordida. Receita Go-To : Calaloo: Ensopado de Espinafre com Caranguejo e Coco
18Escolha bônus! O Código Jemima: Dois Séculos de Livros de Receitas Afro-Americanos
Embora este NÃO seja tecnicamente um livro de receitas, este antologia inclusive de livros de receitas de autores da América Africano é uma jóia para ter. Se você está procurando por refeições mais autênticas indicativas da cultura negra, pegar este livro de capa dura de 264 páginas o ajudará a entender por que a culinária criada por pessoas de cor continuará a reinar suprema.
