Passeio a pé pela parte antiga de LouisvilleCrédito: Robbie CaponettoLouisville é uma cidade de justaposições. Milhões descem sobre ele para assistir a apenas dois minutos de corridas de cavalos e, no entanto, embora o Kentucky Derby possa ser um dos eventos mais icônicos da cultura sulista, as pessoas da cidade seriam as primeiras a dizer que não identificar-se como sulista, pelo menos da maneira como alguns podem ver as pessoas de Charleston ou Nashville. É verdade; Louisville é o seu próprio microcosmo da tradição dos Apalaches misturada com a inovação voltada para a cidade, misturando o antigo e o novo de maneira muito semelhante à que outras cidades anômalas do sul como Nova Orleans fazem.
Aqui estão cinco maneiras de experimentar Louisville. Você pode deixar seu chapéu em casa.
Louisville pode ter uma das cenas de jantar mais subestimadas do país . Enquanto Ed Lee e seu império de restaurantes (Milkwood, 610 Magnolia e o próximo Whiskey Dry) que misturam as fronteiras da culinária coreana e country colocam a cidade no mapa culinário, Louisville tem mais opções para explorar do que nunca. Nossa maior lista de acertos? Pegue um café e um bagel (e um biscoito de chocolate) em uma loja de discos híbrida de café Por favor e obrigado ; compartilhe uma pizza de forno a lenha local Mushroom e uma tábua de degustação de presunto de Garage Bar ; faça uma reserva para o jantar no elegante mas aconchegante chef Annie Pettry Decca ; e vá para Graal House no domingo, para o brunch (experimente o crepe de presunto e ovo do país) no pátio ao lado do bar vizinho, situado em uma antiga capela apropriadamente chamada de Holy Grale.
Hotel hop do 21c Museum Hotel para o histórico Seelbach Hotel . Um oferece uma galeria de arte de vanguarda e o outro o saguão que inspirou F. Scott Fitzgerland a escrever o Grande Gatsby (a escadaria serviu de inspiração para a versão cinematográfica). Ambos têm algumas das melhores opções de restaurantes finos da cidade, incluindo o 21c's Prova no Principal , uma versão igualmente contemporânea de ingredientes de origem local, e o Seelbach's Oak Room , um restaurante AAA de cinco diamantes que é mais conhecido como onde Al Capone fumava charutos e jogava cartas.
Enquanto os fãs de Derby se aglomeram em Louisville em maio, Forecastle é o foco em julho. O festival anual de música que cresceu a partir de um encontro de bairro organizado pelo fundador J.K. McKnight em Festival de verão Juggernaut tem headliners incluindo Charles Bradley e His Extraordinaires, Sturgill Simpson e LCD Soundsystem planejados para este ano.
É claro que Kentucky é conhecido por seu Bourbon Trail, mas você não precisa deixar Louisville para experimentar o produto de exportação mais famoso do estado. The Brown-Forman Cooperage oferece passeios pelas instalações onde os barris são feitos para marcas como Woodford Reserve; destiladores como Evan Williams e Jim Beam ambos têm postos avançados urbanos no centro de Louisville; e o lendário Destilaria Stitzel-Weller, lar de marcas como Bulleit e Blade & Bow está apenas a uma curta viagem de carro nos arredores da cidade. Para os melhores bares de bourbon da cidade, vá para O dólar de prata e Haymarket Whisky Bar . Pode não ser bourbon, mas a destilaria artesanal do bairro de Butchertown Cobre e reis hospeda visitantes em suas instalações inspiradas em vagões ferroviários para degustações de conhaque e absinto.
Frederick Law Olmsted pode ser mais conhecido por projetar o Central Park de Nova York e o Prospect Park do Brooklyn, mas antes de falecer ele e seus filhos ajudaram a projetar o Louisville Park System. Para ver seus princípios de design em ação, dê um passeio ou um passeio de bicicleta Cherokee Park , que está repleta de árvores antigas que explodem em cores durante a primavera e o outono.