Quando se trata de jardins de ervas para peitoris da janela, adoramos os clássicos. Hortelã-pimenta, alecrim e manjericão sempre aparecem, mas também estamos constantemente à procura de novas ervas para adicionar um toque especial aos nossos mini-jardins. Com isso em mente, reunimos alguns de nossos favoritos aqui. Acima de tudo, essas ervas são lindamente perfumadas e têm folhagem vibrante - sempre uma combinação vencedora, e você ficará feliz em vê-lo saudando em sua janela todas as manhãs. Se você é novo com ervas, leia em nosso guia do iniciante para plantá-los. Para mais ervas para verificar em sua próxima visita à loja de jardinagem, verifique esta lista de ervas fáceis de começar. Quanto ao básico: ao escolher um peitoril para o seuervas, um local ensolarado é sua melhor aposta. Você também vai querer garantir que suas ervas sejam plantadas em solo suficiente para que as raízes não fiquem muito cheias. A maioria dessas plantas precisa de água regular e uma boa drenagem também é essencial. Bom plantio!
Planta manjericãoCrédito: Neustockimages / Getty ImagesSálvia de Groselha Negra
Salvia microphylla
Este arbusto perene é um membro da família das mentas e cresce bem em recipientes. A sálvia de groselha preta é tolerante à seca e ao calor e produz flores em tons de rosa e branco à medida que floresce novamente durante o verão. Suas folhas perfumadas, com cheiro de groselha preta, são comestíveis.
Chocolate de menta
Mentha x piperita 'Chocolate'
Se você gosta de doces, vai adorar a fragrância desta planta de hortelã vistosa. O chocolate menta tem folhas verdes em tons escuros e é um cultivador vigoroso, portanto, plantar dentro de casa em um vaso é a maneira mais segura de mantê-lo cercado. Esfregue as folhas e você verá que elas cheiram a chocolate com menta.
Lemon Verbena
Aloysia citrodora
As folhas pontiagudas da verbena de limão têm uma forte fragrância de limão. Uma vez plantado, requer solo bem drenado e pleno ou parcial sol. No verão cresce rápido, logo, assim que se apanha as folhas, vai repor a folhagem comestível aromática, que tem inúmeras utilizações na cozinha.
Orange Mint
Mentha × pimenta citrato
Esta erva lindamente perfumada requer, como a maioria das balas, muita água e pleno sol. A hortelã-laranja pode crescer comprida e pernalta, por isso a colheita e a poda regulares são importantes. A manutenção cuidadosa ajudará sua hortelã a crescer espessa e com folhas. Também é fácil pegar mudas e compartilhar com os amigos - eles vão adorar esta planta verde brilhante e linda. (Experimente um raminho nesta receita de aperol e spritz de laranja e menta.)
Capim-limão
Cymbopogon citratus
Uma erva fácil de cultivar com uma fragrância floral forte e relvada que lembra limões, a erva-cidreira é uma adição ensolarada aos jardins de peitoril da janela. Ela cresce melhor em solos bem drenados e em pleno sol. Ele também cresce rapidamente, então, nas condições certas, ele irá encher rapidamente seu recipiente. (Também é útil em muitas receitas, incluindo esta fervura de lagostim.)
Sálvia de Abacaxi
Salvia elegans
Esta erva atraente tem flores vermelhas vibrantes e folhagem verde-amarela. As folhas da salva de abacaxi têm uma fragrância de abacaxi forte e frutada, que é onde o plantar obtém seu nome comum. As ervas podem ser trituradas ou picadas e usadas em aplicações comestíveis ou adicionadas inteiras a saladas e outros pratos.
Quais são as suas ervas favoritas para cultivar no seu jardim para peitoril da janela? Você plantou alguma adição nova e empolgante nesta temporada?