A época certa de Winston-Salem



Winston-Salem Crédito: Meg McKinney

As folhas agitam seus verdes para tons vibrantes. Restaurantes revelam cardápios de outono. A oeste da cidade, as vinícolas de Yadkin Valley se ocupam com a temporada de colheita. Reserve um fim de semana em Winston-Salem este mês, quando as manhãs e noites frescas renovam esta cidade histórica.



Para os jardins
Pegue a Reynolda Road saindo do centro da cidade até a antiga propriedade do magnata do tabaco R.J. Reynolds. Uma parte significativa da rica história desta cidade, ela agora está dividida em três destinos distintos.

Explore o Museu de Arte Americana Reynolda House para aprender não apenas a história da família Reynolds, mas também como eles transformaram esta casa em um espaço que abriga uma das melhores pequenas coleções de arte americana no sul. Dica do editor: Os docentes conduzem tours especiais às 14h00 domingo à tarde.





Passeie por uma curta trilha de caminhada até Reynolda Gardens da Wake Forest University e descanse entre as fileiras. Originalmente parte da propriedade, todos os 129 acres agora pertencem e são administrados pela faculdade, incluindo o jardim formal de 4 acres com lindas rosas e vegetais frescos.

Reynolda Village, uma das melhores lojas de Winston-Salem, fica ao lado. A Village Antiques oferece uma boa variedade de peças inglesas e francesas, bem como uma bela coleção de prata nova e antiga. Também descobrimos que a Doss Custom Fishing é uma excelente fonte de equipamento de pesca com mosca e canas de pesca personalizadas. O proprietário Herb Doss pode até mesmo organizar viagens guiadas do New River do estado até as Bahamas ou México.



Foodie Finds
Você vai precisar de um início de manhã saudável, então dê uma passada simplesmente em um cafézinho fofo em Reynolda Village. Eles fazem tudo do zero, incluindo as fritadas com queijo e vegetais (US $ 2,75). Os moradores locais também se reúnem diariamente para o café da manhã no Alex's Café. Não deixe passar as panquecas de canela e noz-pecã (US $ 3,75).

Chegue cedo para o almoço no peculiarmente chamado Sweet Potatoes (bem cale minha boca !!) um restaurante. Solicite guardanapos extras para o sanduíche Mamma's Meatloaf da V.V. (US $ 6,95). Peça um pedaço da popular Torta de Batata Doce (US $ 3,25).

Peça uma mesa ao ar livre para jantar no Christopher's New Global Cuisine. Gostamos do meio pato assado lentamente (US $ 20), coberto com um glacê de bordo de bourbon e uma compota de frutas tropicais. Você também vai querer experimentar o macarrão com queijo de lagosta favorito local (US $ 19), uma variação da comida caseira clássica feita com quatro queijos diferentes.



Onde ficar
Nossa primeira escolha na cidade continua sendo o The Brookstown Inn, uma fábrica de tecidos do século 19 que virou hotel. Os quartos espaçosos dispõem de colchas feitas à mão, camas com colunas e todas as comodidades modernas que você encontraria nas principais redes.

Por falar em hotéis da rede, o Marriott Winston-Salem acaba de concluir uma reforma completa. Lençóis de algodão egípcio e colchões com pillow-top macios dão as boas-vindas aos viajantes cansados. Você também não pode superar a localização no centro.

Para os vinhedos
Admitimos que ainda não é Napa, mas se você estiver se sentindo aventureiro, dirija para o oeste da cidade e você topará com quase um terço dos vinhedos e vinícolas do estado agrupados no Vale Yadkin. Dica do editor: Encontre mapas de vinícolas, guias e CDs narrativos de condução no Centro de Visitantes.

A abordagem dramática para Shelton Vineyards tece incontáveis ​​fileiras de uvas antes de abrir para um complexo palaciano no topo de uma colina que mais se assemelha a um resort do que a uma vinícola. Não deixe de fazer um tour pela vinícola (US $ 5, inclui degustação de cinco vinhos). Gostamos do merlot ($ 15) e do Riesling ($ 12).

Para uma experiência vinícola mais íntima, visite RayLen Vineyards & Winery, onde você pode provar todos os seus uma dúzia de vinhos por apenas US $ 3. Nós nos apaixonamos pelo Shiraz (US $ 12), que é fumegante o suficiente para ser uma combinação perfeita com churrasco. Você não consideraria isso uma necessidade na Carolina do Norte? Winston-Salem Convention & Visitors Bureau: ligação gratuita 1-866-728-4200 ou www.visitwinstonsalem.com .

Up and Coming
A Carolina do Norte pode ser o próximo estado produtor de vinho do Sul a realmente atingir seu ritmo. Cabernet Sauvignon e Chardonnay continuam a brilhar, enquanto uvas menos conhecidas, como Cabernet Franc e Viognier, estão encontrando mais fãs a cada safra.

Winston-Salem Must-Dos

Atividades


Compras


Jantar

  • simplesmente um pouco: (336) 724-9779
  • Café de Alex: (336) 722-9080
  • Batata doce (bem cale a boca !!) um restaurante: (336) 727-4844
  • A Nova Cozinha Global de Christopher: (336) 724-1395


Alojamento


Vinícolas

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'Winston-Salem's Right Season' é da edição de agosto de 2006 da Southern Living. Como preços, datas e outras especificações estão sujeitos a alterações, verifique todas as informações para ter certeza de que ainda estão atualizadas antes de fazer seus planos de viagem.