Quer cozinhar como a Mulher Pioneira a.k.a Ree Drummond ? Acontece que tudo que você precisa é de uma espátula de peixe - e, você sabe, uma vida inteira de experiência na cozinha e seu nome em vários livros de receitas.
Mas, por agora, vamos falar sobre isso espátula de peixe .
Drummond disse Comida HOJE que ela usa o gadget mais do que qualquer outra ferramenta em sua cozinha, embora ela nem sempre o use para o fim a que se destina.
“A ferramenta que mais procuro é tecnicamente uma espátula de peixe”, disse Drummond. 'É angulado, tem uma borda muito afiada. Mas eu o uso para praticamente qualquer coisa, por causa de sua nitidez e precisão.
Versáteis e confortáveis de segurar, as espátulas de peixe (às vezes chamadas de espátulas com fenda) têm uma borda frontal em ângulo que desliza facilmente por baixo dos alimentos sem danificá-los.
'Eu posso pegar um ovo ou você sabe de algo que requer um pouco de gentileza, sem me preocupar em rasgá-lo', disse Drummond HOJE . 'Eu adoro porque você pode pegar carnes e deixar o óleo escorrer. Eu não uso isso para peixes. '
Para nossa sorte, esse utensílio de cozinha essencial é super acessível. Nós vasculhamos a Amazônia em busca das melhores espátulas de peixe que o dinheiro pode comprar. Aqui está o que encontramos:
Menos de $ 10:
New Star Foodservice Wood Handle Fish Spatula
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Esta espátula de peixe super barata apresenta uma lâmina de 6,5 polegadas e possui uma classificação de 4,5 / 5 na Amazon. Nada mal, se você nos perguntar.
Menos de $ 20:
OXO Good Grips Fish Turner
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O sempre confiável OXO fez isso de novo. Um revisor chamou isso de 'o melhor ferramenta de torneamento / levantamento de cozinha que você já teve . '
Menos de $ 50:
Espátula com fenda Wusthof Gourmet Offset
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Se você tem US $ 45 para gastar em uma espátula, essa é uma opção incrível. Além disso, os revisores dizem que vai durar uma vida inteira.
Esta história apareceu originalmente em MyRecipes