Panelas antiaderentes Le CreusetCrédito: Le CreusetEste artigo apareceu originalmente em Cozinhar luz
Completando sua coleção de panelas e frigideiras de aço inoxidável e seus famosos (e invejosos) fornos holandeses, a Le Creuset acaba de lançar sua mais nova linha de panelas antiaderentes.
Apresentando botões de aço inoxidável escovado e alças ergonômicas e refrescantes que são projetadas para serem maiores, mais confortáveis e mais fáceis de segurar do que outras panelas antiaderentes, a coleção antiaderente Toughened é inteligente e funcional para cozinheiros de todos os níveis de habilidade. O forro antiaderente é livre de PFOA e triplo reforçado, de modo que não descasca ou lasca se você usar um utensílio de metal. A construção 'temperada' é o resultado de um processo de forjamento a quente, portanto, essas panelas resistem a muito desgaste, rasgos e lavagem na máquina. O disco de aço inoxidável no fundo da panela é totalmente encapsulado, então você não precisa se preocupar com a corrosão.
Levamos algumas dessas novas panelas para nossas cozinhas de teste para que nossos profissionais de alimentos cozinhem com as panelas por um dia. Aqui, seus pensamentos: 'Adoro o peso disso! Muitas panelas antiaderentes parecem frágeis e baratas. '
'A superfície antiaderente faz jus ao seu nome, mesmo com molhos pegajosos e selos de alta temperatura.'
- Estou surpreso com o quanto dourou bem. Alguns antiaderentes não douram de todo, ou pelo menos não na quantidade que você deseja. '
As frigideiras antiaderentes são essenciais para ovos, peixes e muito mais. Até mesmo cozinheiros que dominam a arte de cozinhar com panelas de aço inoxidável sabem que algo que é naturalmente antiaderente é real. Na verdade, nomeamos as frigideiras antiaderentes como uma das Apenas 5 potes e frigideiras de que você realmente precisa .
Os utensílios de cozinha são vendidos individualmente, então você pode adicionar um ou dois pedaços de cada vez, ou pode começar do zero com um 5 peças ou Conjunto de panelas de 10 peças . O conjunto de 5 peças custa US $ 380 e as frigideiras individuais custam a partir de US $ 105. Se você está indo pelo caminho um por um, recomendamos começar com o 11 'Fry Pan ou o 4,25-Qt. Refogar com tampa . É uma panela extremamente versátil e pode funcionar como uma frigideira e uma panela de molho em uma pitada. Por causa da qualidade robusta e versatilidade de tamanhos e formas, não tenha medo de lançar todas aquelas panelas estranhas que você tem se agarrado por alguns bons motivos.
Invista em uma peça ou duas para você, ou dê uma para um casal recém-casado, amigo ou filho. Ao contrário das panelas antiaderentes mais baratas, elas estarão disponíveis por um bom tempo, e você certamente fará o seu dinheiro valer a pena com cada virada de uma omelete perfeitamente cozida.
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