Southern Living o escritor David Hanson passou um dia em Athens, Geórgia, perguntando aos habitantes locais para onde deveria ir. Cada pessoa levou a uma grande descoberta que levou a outra. Ele nos conta como foi. Aqui, ele nos conta como foi.
athens-dessert.jpgFoto de David Hanson9h14 Eu começo em Ike e Jane , uma padaria onde conheci a chef confeiteira Lydia Clopton. Enquanto eu provava seu donut feito à mão com bacon, manteiga de amendoim e banana com cobertura, Lydia apresenta o namorado Dean Neff, o chef executivo do posto avançado de culinária sulista Five & Ten. O irmão de Dean jogou com o Athens & apos; ato mais quente, os Caminhoneiros Drive-by. Ele sugere que eu vá para a loja de guitarras local favorita da banda.
11h45 Scott Baxendale em Guitarra Baxendale construiu ou consertou guitarras para Johnny Cash, Willie Nelson, Hank Williams, Jr. e John Mellencamp. Ele pergunta se eu gosto de trapézio e me aponta a rua para Canopy.
athens-ropeswingers.jpgFoto de David Hanson12h45 Balanços de corda pendurados acima de pisos acolchoados em Marquise , um depósito onde profissionais atuam e treinam, e crianças e adultos aprendem a arte da dança aérea. A diretora Melissa Roberts me convida para dar um soco, então eu levanto. Estômago devidamente irritado, menciono comida da alma, então Melissa me manda para Weaver D's.
athens-weaverds.jpgFoto de David Hanson14h15 'Automático!' Eu ouço enquanto entro na porta em Weaver D's . É Dexter Weaver - proprietário, chef de soul food e Athensicon. Chá doce derrete meu frango frito, verduras e pão de milho. Dexter, a inspiração para o Automatic for the People do R.E.M., assina seus livros de receitas. A essa altura do dia, ele está com o café na cabeça.
athen-jitteryjoes.jpgFoto de David Hanson3:30 da tarde. Dexter me aponta rua acima para Jittery Joe's , onde um longo armazém de madeira fuma fumos de café. Bebo um café expresso e encontro Charlie Mustard assando nos fundos. Ele sugere o antigo e peculiar espaço do armazém do artista de pedra Stan Mullen, mas Stan não está em casa e tem um cachorro grande. É terça-feira, então Charlie me envia para encontrar a Srta. Ethel na casa dos fazendeiros; mercado.
16h15 A Srta. Ethel Collins trabalha na pequena barraca de fazenda em West Broad Farmer's Market , aberto nas tardes de terça-feira e manhãs de sábado, na horta comunitária recentemente plantada na histórica escola primária negra da cidade. Ocasionalmente, ela vende todo seu estoque de acelga, couve, rúcula e batata-doce para Dean Neff na Five & Ten. Não é surpresa que ela recomende jantar no restaurante.
19:00 O restaurante principal de Hugh Acheson, Cinco dez , está programado para se mudar para uma casa centenária na Milledge Avenue em abril de 2013, mas por enquanto estou em seu local de nascimento, Five Points, compartilhando o bar com duas tagarelas bebedoras de vinho. Mas estou totalmente falado. Minha noite termina com o guisado de camarão e andouille Frogmore e sua divertida bofetada crioula.