Chick fil-A pode não ganhar tanto nas vendas gerais quanto o McDonald's, Starbucks e Subway, mas quando você olha para quanto cada local traz, a rede de frangos com base na Geórgia destrói as outras franquias maiores de fast food a água.
Dentro QSR relatório QSR 50 da revista para 2018, Chick-fil-A ficou em oitavo lugar nos EUA, depois de faturar US $ 9 bilhões. Os três primeiros lugares foram reivindicados por McDonald's, Starbucks e Subway, que arrecadaram $ 37,5 bilhões, $ 13,2 bilhões e $ 10,8 bilhões, respectivamente.
Mas é aqui que Chick fil-A impressiona. Como Houston Chronicle destaca que a Chick-fil-A opera apenas 2.225 restaurantes. Isso é menos de um sexto dos três restaurantes mais bem pagos e menos da metade do restante das franquias à frente deles. A corajosa rede de frangos consegue se classificar tão bem - acima da KFC, Chipotle e Domino's - porque ganha mais por loja do que os outros restaurantes ... com uma queda esmagadora. Em 2017, a unidade média da Chick-fil-A faturou cerca de US $ 4,1 milhões em vendas a cada ano. Considerando que as vendas totais da loja McDonald's média é de cerca de US $ 2,7 milhões, a Starbucks está um pouco acima de US $ 945.000 e as lojas Subway rendem apenas US $ 416.860, fica claro que a Chick fil-A, que opera um dia a menos por semana, está em uma liga própria.
Então, como eles fazem isso? 'Lá está o seuatendimento ao cliente estelar, sim. E, claro, o produto é bom. Mas não podemos esquecer que Chick-fil-A também se mantém à frente da curva com suas inovações de menu, ' QSR musas. 'No ano passado, isso incluiu Spicy Chick-n-Strips, uma tigela de café da manhã Hash Brown Scramble, um Grilled Spicy Deluxe Chicken Sandwich e bebidas como Peach Tea Lemonade.'
Seja qual for o motivo, é claro que eles encontraram o molho secreto para fazer dinheiro!