Da próxima vez que você tiver um desejo ardente por pratos clássicos do sul em Meridian, Mississippi, Ben Napier sabe exatamente para onde você deve ir.
Em uma postagem recente no Instagram, o HGTV Cidade natal estrela, exaltou as virtudes de Jean's , um local querido por mais de 40 anos na cidade de Eastern Mississippi que fica a cerca de uma hora a nordeste da base de Laurel de Napier. 'Alguns dias atrás, eu fiz um teste de acampamento solo para a fazenda dos meus pais. A manhã começou difícil, e enquanto eu dirigia para o norte, suando profusamente e mais furioso do que [diabos], descobri uma fresta de esperança, 'Napier legenda um trio de fotos que documentam suas aventuras de Jean. 'Eu estaria em @visitmeridian por volta da hora do almoço e @eatatjeans tinham postado que eles estavam servindo bagre frito e grãos de queijo. Teria sido rude da minha parte não parar e pegar um prato para comer na beira da estrada. '
'Tenho que manter essas pequenas empresas prosperando durante esses tempos difíceis. Fico feliz em ver que você está fazendo sua parte, Ben! Espero que você tenha gostado daquele peixe-gato! ' um fã de Napier respondeu à sua postagem. Outro interveio com 'Nunca seja rude quando há grãos de queijo!' Não podemos dizer que discordamos de qualquer um desses sentimentos, e muitos, inclusive nós, de repente ficaram com muita fome ao ver a terceira foto de Napier, mostrando seu banquete de Jean.
O restaurante popular - que atualmente só está fazendo comida para viagem e entrega depois dosurto de coronavírus- com certeza sabe como fazer um bagre frito estelar, mas eles também preparam sucessos como pimentão e queijo grelhados, ervilhas pretas, quiabo frito, repolho refogado, tomates verdes fritos e muito mais. O restaurante também prepara muitas sobremesas saborosas, como tortas de merengue.
Todos nós estamos ansiosos pelo dia em que poderemos patrocinar restaurantes familiares como o Jean's mais uma vez pessoalmente. Até então, fique seguro, peça comida pronta quando puder e nunca subestime o poder restaurador da alma dos grãos de queijo.