Exatamente como o Dia da Bastilha marca o dia no Texas em 1865 em que 250.000 escravos foram libertados - deixando a liberdade finalmente soar para todos - o Dia da Bastilha é um feriado francês que celebra a invasão da Bastilha em 14 de julho de 1789, em uma revolta violenta que ajudou a inaugurar a revolução Francesa.
Também conhecido como la fête nationale, o 14 de julho é comemorado todos os anos com desfiles e fogos de artifício na França em uma festa nacional, semelhante ao que costumava ser como comemorávamos o 4 de julho. E se você já esteve na França para marcar a ocasião, então você já sabe que é um momento e deve ser vivido por todos.
Assim como muitos de nós passamos os últimos meses em distanciamento social ao ar livre, muitos franceses fazem piqueniques ao ar livre com seus entes queridos e amigos, desfrutando de boas bebidas e boa comida enquanto assistem a fogos de artifício. E embora nenhum de nós vá embarcar em um vôo para Paris tão cedo, você ainda pode comemorar em espírito - com muitos e muitos vinhos franceses, queijos e baguetes, é claro.
Aqui estão algumas idéias para planejar a celebração do Dia da Bastilha em casa.
Prove os deliciosos queijos da França. Carregando o jogador...
Se ao menos o Dia da Bastilha fosse todos os dias, para que pudéssemos saborear deliciosos, gordos e deliciosos queijos franceses. E CheesesofEurope.com tem muitas opções e receitas para você fazer alarde para a sua celebração do Dia da Bastilha. Procurando o crème de la crème? O creme triplo é o queijo de casca mole mais cremosa do mundo. Espalhe Brillat-Savarin no pão ou biscoitos e divirta-se com Champagne durante o piquenique temático da Bastilha no parque. Ou experimente uma sobremesa deliciosa com frutas frescas. O Comté, por outro lado, tem um sabor complexo e intrigante que pode incluir notas de damasco, chocolate, manteiga, creme de leite, avelãs e torradas. Desfrute do Comté em cubos, na sandes, derretido no fondue ou ralado e polvilhado nos seus pratos preferidos. Do jeito que você quiser, sirva o Comté com um vinho francês branco seco ou tinto leve. Embora o sabor forte, de nozes e frutado da Mimolette também inclua notas doces de caramelo, sua cor laranja brilhante a torna o foco de qualquer prato de queijo. Experimente a Mimolette com um vinho tinto ou cerveja rústica. Ou experimente o seu caminho através CheesesofEurope.com receitas como A cebola francesa , O dinheiro , ou Tâmaras embrulhadas com bacon com Bleu d'Auvergne .
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Mime-se com vinhos e bebidas espirituosas francesas clássicas.
Talvez a melhor parte do Dia da Bastilha seja o brinde de comemoração. E a França não tem falta de opções. Direto de Champagne, França, escolha entre Moët Imperial, Allimant Laugner Alsace Cremant Rose, Veuve Clicquot Yellow Label, La Chapelle Lafaurie-Peyraguey Sautern, Dom Pérignon Vintage 2008, Krug Rosé e Ruinart Rosé, ou opte pelo icônico coquetel francês 75. Régio e repleto de herança francesa, o licor de framboesa negra Chambord é produzido em um magnífico château situado em Cour-Cheverny, no Vale do Loire, localizado na província de Chambord, na França.