BourbonCrédito: Instagram @hayeshannahTalvez você seja o tipo de pessoa que só pede uísque em um bar em um determinado tipo de noite. Talvez você seja leal a uma marca desde a faculdade. Ou talvez você ainda esteja procurando o que colocar naquele armário de vidro que você comprou na liquidação de uma propriedade três meses atrás.
Em qualquer caso, existem inúmeras razões para iniciar uma coleção de whisky e várias vantagens em ter uma. Algumas delas incluem: as pessoas vão querer ir à sua casa com mais frequência (pense nas conversas estimulantes e estimulantes que acontecerão na varanda durante alguns lowballs!); amigos começarão a se referir a você como o 'especialista em bourbon' do seu grupo, o que sugere seu paladar refinado e apreciação pelo artesanato americano; você acumulará menos guias de barra insanas; você pode até fazer alguns novos amigos.
Então, como você começa neste caminho? Primeiro, não force. Adquira garrafas organicamente. Esta é uma jornada, não uma competição. Desfrutar de bourbon não deve gerar vestígios de FOMO, julgamento ou pressão social. Você também não precisa fazer uma segunda hipoteca ou baixar pilhas para pagar uma grande coleção. Sim, há uísques de US $ 350 que valem cada centavo, mas também há muitos bourbons de US $ 40 amados por aficionados, chefs premiados, mixologistas e até mesmo humanos comuns.
Aqui estão algumas garrafas para construir qualquer coleção florescente de bourbon.
Best Basics
Esteja você preparando um coquetel, abrigando um porta-malas ou tomando uma bebida improvisada com um vizinho, é importante ter um bourbon que você pode servir com orgulho e liberdade, mas não permite que mente para imaginar minúsculos cifrões suspensos por líquido fluindo sobre cubos de gelo. Para momentos como este, você pode contar com Bulleit Bourbon , Wild Turkey 101 , Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whisky , ou Etiqueta amarela Bourbon Four Roses .
Best Rye
Whisky de centeio vêm com mais especiarias e notas apimentadas como cravo ou tabaco. Eles podem adicionar profundidade terra ao seu coquetel típico, como um Manhattan, ou fornecer um contraste, para dizer uma doce fatia de torta de maçã com cravos de canela. Nossos ryes favoritos: Centeio reto de barril único de Michter , Bulleit Bourbon Rye , Russell's Reserve Rye , Rittenhouse Rye , e Coronel E.H. Taylor, Jr. Straight Rye .
Melhor Trigo
O bourbon de trigo recebe o nome do uso do trigo como substituto do centeio no processo de destilação. Pense neles como um trio de jazz com uma bombástica banda de metais. Mais macios, mais suaves e um pouco mais doces, eles descem com mais facilidade (preste atenção agora), o que os torna a nossa escolha quando tomamos um gole puro. Nenhuma coleção está completa sem uma garrafa da W.L. Weller linha de Buffalo Trace ou Heaven Hill's John E. Fitzgerald Furto .
Melhores peças de investimento
Como uma jaqueta de couro usada ou um lenço de seda vintage, essas são as peças da sua coleção com as quais você sempre pode contar, mas pode ter demorado um pouco para encontrá-las. Talvez eles também tenham um preço alto ou talvez não sejam facilmente substituíveis. Essas garrafas valem o alarde. Se você não conseguir encontrá-los mais perto de casa, eles também são uma ótima desculpa para visitar a trilha Bourbon de Kentucky: Booker's Rye , Lâmina e arco , Moinho de Noé , Black Maple Hill, Stagg Jr. , Bourbon Engarrafado Willett Family Estate , ou 10 anos de Michter .
Dica profissional: se você está pronto para avançar para o próximo nível e deseja iniciar sua pesquisa por garrafas de itens de colecionador, verifique as vendas de imóveis locais. Você ficará surpreso com as garrafas que ficaram por décadas fechadas em porões ou armários de bebidas.