Conheça a mulher negra que está honrando o legado do homem escravizado que ensinou Jack Daniel a fazer uísque



Como muitas vezes ao longo da história, os negros continuam sendo excluídos de nossas contribuições para algumas das invenções e recursos mais inovadores e essenciais.

Nas palavras de Angela Rye, não vamos esquecer: Nós até construímos esta junta gratuitamente.

Portanto, não é surpresa que a indústria de destilados seja diferente. E, felizmente, temos que agradecer a Fawn Weaver por contar uma história muito importante que muitos de nós talvez nunca tenhamos conhecido. Fawn soube da história de Nearest Green lendo Clay Risen's artigo no New York Times. Foi então que ela decidiu fazer disso o trabalho de sua vida.

Nathan Nearest Green foi quem primeiro ensinou um jovem Jack Daniel a destilar uísque e que se acredita ter aperfeiçoado o Processo de Lincoln County que define o Tennessee Whiskey. E seu nome agora nunca mais será esquecido, porque está sendo trazido à vida com o tio mais próximo.

Como exatamente isso aconteceu? Em 2017, com o incentivo dos descendentes de Nearest, o cofundador e CEO da Uncle Nearest, Fawn Weaver, decidiu homenagear seu trabalho e seu legado. E tudo começou com o simples desejo de colocar seu nome em uma garrafa e deu início a um movimento para garantir que seu legado de uísque vivesse por gerações.

Hoje, é a marca de whisky independente americana de crescimento mais rápido, disponível em todos os 50 estados em apenas dois anos.

Agora, o próximo marco para o Tio mais próximo A marca foi anunciada que abrirá sua aguardada Destilaria Verde Mais Próxima em 14 de setembro de 2019 em Shelbyville, Tennessee (cerca de uma hora fora de Nashville). Esta destilaria de 270 acres é a primeira na história dos EUA a homenagear um fabricante de uísque afro-americano e uma das poucas destilarias no país de propriedade e operada por uma líder negra.

Alguém poderia pensar que é uma grande transição passar de autor best-seller do New York Times para conhecedor de uísque? Carregando o jogador...

Fawn Weaver: As pessoas pensam que sim, mas eu estava perseguindo uma história de relacionamento quando comecei a trabalhar nisso. Eu estava perseguindo uma história de amor, honra e respeito com a total intenção de escrever um livro e focado no filme. Essa foi a intenção. Charli [Penn] realmente me perguntou a última vez que a vi: Quando você acha que escreverá seu próximo livro? e eu respondi: Da próxima vez, me sinto inspirado por uma história. Esta foi a história que me inspirou.

O que foi essa história?

Quando comecei a trabalhar nisso, percebi o significado da história de Nearest Green. Eu realmente não entendi o significado de verdade até que comecei a me aprofundar. Ele não foi apenas o primeiro destilador afro-americano registrado nos Estados Unidos. Ele até hoje continua sendo o único de todas as grandes marcas - ponto final. E não estamos falando apenas de uísque, estamos falando de qualquer bebida espirituosa. Quando soube que nunca houve nenhum afro-americano que tivesse sido comemorado na garrafa, isso foi uma loucura para mim, porque estivemos separados desta indústria desde o início.

Qual foi a recepção inicial da família quando você teve essa ideia?

Quando fui para a família, perguntei: qual é a única coisa que você acha que deve acontecer para homenagear o mais próximo? Eles responderam, achamos que o nome dele deveria estar em uma garrafa. E a essa altura já havíamos criado uma fundação com a intenção de custear a faculdade de todos os seus descendentes. Isso era algo em que eu estava trabalhando antes de chegar a esta história, apenas olhando para pegar crianças carentes e descobrir como dar a elas o que precisam no ensino médio para que possam obter as notas para entrar na Ivy League. Então, quando comecei a trabalhar nisso, simplesmente transferi essa paixão. Em vez de focar aleatoriamente em crianças de todo o país, eu disse, vou focar apenas em uma família. E trazendo de volta ao legado de excelência que seus ancestrais começaram. Isso continuou por algumas gerações, mas acredito que em algum momento, eles se esqueceram. Eles não estavam vivendo de acordo com os mesmos ideais da ética de trabalho e em termos de nível de excelência que o mais próximo e seus filhos e netos.

Anunciei para as crianças naquele dia - que estavam completamente apáticas quando chegaram - ombros caídos e tudo. Eles estavam aprendendo esse legado incrível de seus ancestrais e podiam literalmente descuidado. Olhei para eles e disse: vocês têm um legado de excelência e é sua responsabilidade viver de acordo com isso. Então, aqui está o que vou fazer, se você entrar na faculdade, pagarei uma corrida completa, e isso vai até o Ph. D. Mas depende de você entrar. E de lá você pode vê-los mudança.

Agora você está se preparando para a inauguração da Destilaria Verde Mais Próxima. Você imaginou que estaria onde está hoje com a marca?

Inicialmente, era apenas uma ideia comemorativa da garrafa - só para dizer que fizemos algo. E então comecei a aprender que não havia nenhuma outra grande marca de propriedade de afro-americanos - ponto final. Quanto mais aprendia sobre o setor, mais entendia que não pode ser apenas um e feito, porque quando for lançado, será o primeiro e o único. E também, se não construirmos essa marca para ficar na prateleira por centenas de anos, alguém terá que vir em 100 anos e recontar. É por isso que sabemos quem são Johnny Walker e Jim Beam.