Salada de Melancia 'Bife' As temperaturas sufocantes levam até os cozinheiros mais experientes para fora da cozinha. A solução? Ultrapasse o termômetro ao casar os produtos de pico do verão com as lojas de supermercado experientes. Os melhores pratos sem cozimento começam com vegetais ultrafrescos e acrescentam ingredientes de conveniência, como frango assado. Tempere com sabores brilhantes como suco de limão ou ervas. Em seguida, adicione crunch com nozes, sementes, rabanetes ou cukes.
1. Compre proteínas
Deixe a mercearia e a churrascaria assar, fumar ou ferver. Escolha costelas prontas para servir, porco desfiado, frango assado, camarão cozido no vapor, frios ou feijão enlatado para dar à sua refeição mais quilometragem sem cozinhar
2. Use sua faca de chef
Agora é a hora de aprimorar seu conhecimento sobre a faca. Use-o para cortar frutas e vegetais em novos formatos, como bifes grossos de melancia ou filamentos longos e finos de abobrinha ou macarrão de pepino - uma alternativa saudável à massa sem cozimento.
3. Toque em água quente
Não precisa ferver! Direto da torneira, a água quente transforma o macarrão de arroz seco e grãos minúsculos como o bulgur e o cuscuz em refeições saudáveis em minutos. Se a água da torneira não tiver vapor suficiente, use o micro-ondas.
4. Congele a sorveteira
Sempre guarde a pastilha na máquina de sorvete no freezer para ter uma vantagem inicial, e resfrie a mistura de sorvete na geladeira antes de congelar para que congele mais rápido e adquira uma textura mais cremosa.