Se você já esteve em Washington D.C., é provável que conheça uma ou duas coisas sobre o molho de mambo. A mistura perfeita daquele molho doce e picante que todos no Departamento de Trânsito conhecem e amam (especialmente em asas de frango), não há nada mais quintessencial para a área de DC do que talvez, música gogo.
Querendo tirar proveito dessa base cultural, Andy começou a construir seu Andy Factory marca aos 5 anos em sua cozinha doméstica do condado de Prince George, MD, como parte de um projeto empresarial de educação domiciliar. Ele continuou crescendo e desenvolvendo suas receitas e a empresa até a adolescência como uma forma de lidar com o divórcio de seus pais e financiar sua educação universitária.
Junto com seu irmão Nyles, Andy desenvolveu um dos molhos Mambo mais populares da região de DC: o Molho Mambo do Tio Dell. O molho picante, picante, mas doce, vai bem em quase tudo - de asas, costelas, bolo de carne, molhos e muito mais. Os irmãos adoram apresentar às pessoas o mundo vibrante e a forte cultura que sua mãe lhes transmitiu enquanto dirigiam por DC em busca de asas e molho mumbo em seus lugares favoritos.
Sem mencionar que os jovens irmãos não estão apenas criando oportunidades financeiras para eles e suas famílias, mas também inspirando outras pessoas por meio de seu jovem empreendedorismo. Nesta entrevista para a ESSENCE, Andy Burton, fundador da Andy Factory, compartilha mais sobre a importância do molho de mambo, por que ele criou o molho Mambo do tio Dell, como ele pegou o inseto empresarial e o que vem por aí após a formatura.
O que o molho mumbo significa para a cultura de Washington D.C.?
O DC que existe hoje é significativamente gentrificado. Eu podia ver no rosto dos meus pais enquanto eu crescia. Cada vez que dirigíamos pela cidade, eu os ouvia falar sobre lugares e pessoas que não existiam mais. Pareciam magoá-los quando viam uma certa boate ou ponto de referência transformado em outra coisa. Sinto que o molho de mambo é e sempre será um dos artefatos pré-gentrificados da cidade. Estamos trabalhando em um projeto especial para homenagear essa cultura única que deu origem a este molho incrível. 
O que diferencia o tio Dell de outras marcas de mumbo?
Ao diferenciar o molho Mambo do tio Dell de outros, temos que primeiro olhar para a grafia do nome. Mumbo com u na verdade se refere a um molho de Chicago. Eu acho que o molho é mais um molho de churrasco no sabor para mim. Mambo com um geralmente reflete o estilo de molho tradicional de mambo criado nos itens para viagem de DC. Para mim, o molho Mambo do tio Dell é tão autêntico, mas versátil. Quero dizer, é real, mas ainda assim, pudemos usar este molho para alguns pratos realmente gourmet e como uma garoa de molho para alguns itens alimentares não convencionais. Sim, é o molho de asas que a geração dos meus pais passou a amar, mas é muito mais. Tenho me referido ao molho Mambo do nosso tio Dell como um molho camaleão. Ele se adapta muito bem a qualquer coisa!
A linha de molhos tem o nome de seu avô, Wardell Guyton. Qual é a maior lição que você aprendeu com o tio Dell da vida real? Carregando o jogador...
Nós o chamávamos de Poppy, e a maior lição veio quando vendi biscoitos para a Andy Factory, aos cinco anos. Parte do projeto era trabalhar com outro irmão, então eu 'contratei' Bee (meu irmão), que tinha sete anos na época. Quando recolhi o dinheiro dos biscoitos, desisti de pagar meu irmão. Minha mãe queria que fosse minha escolha e me perguntou por quase duas semanas se eu iria pagar a ele. Eu recusei. Eu queria todo o dinheiro para mim.
Minha Poppy pegou o telefone comigo e disse Andy, você tem que fazer a folha de pagamento! Ele disse que as pessoas não vão querer me ajudar novamente se eu não cumprir minha palavra. O que aprendi com seu comentário foi - em geral - manter minha palavra às pessoas. Também aprendi que é preciso pagar um bom dinheiro a pessoas boas por uma boa ajuda. Ter fornecedores de serviços empresariais competentes à minha volta não tem preço e aprendi desde o início que devo estar disposto a pagar por isso.
Você fundou a Andy Factory quando tinha cinco anos. O que você acha que despertou o seu vírus empreendedor em tão tenra idade? Quem é o seu maior motivador?
Minha mãe foi a centelha do meu bug empresarial. Já que estudávamos em casa e éramos tantos, ela usava vários projetos como forma de ensinar diferentes idades e também dar aulas diferentes. Ela disse que saber o que você não quer fazer na vida pode ser tão importante quanto saber o que você quer fazer. É por isso que ela nos fez começar negócios diferentes. Pelo menos podemos dizer que demos uma chance.
Minha mãe disse que viu imediatamente em minha personalidade que eu era um empresário. Alguns anos depois, houve uma grande nevasca em nossa cidade. Queria tirar neve para alguns vizinhos. Bee e eu acabamos iniciando o Burton Brothers Services. Durante a segunda neve do ano seguinte, ficamos arrogantes e conquistamos muitos clientes. Falhamos em limpar todas as calçadas. Tivemos que analisar nossa falha e escrever uma carta de explicação e desculpas a cada cliente. Foi humilhante, mas gostei do desafio de tentar manter os clientes que permaneceram. E fomos capazes de fazer exatamente isso. Quase todos eles permaneceram como clientes até eu ter cerca de 15 anos. Até empregamos outras crianças da vizinhança e alguns de nossos amigos.
Com base nisso tudo, ter meu próprio negócio sempre foi um desejo meu, mas a 'fome' de realmente fazer acontecer não existia até agosto de 2019. Quase um ano antes, meu pai decidiu deixar nossa família e viver com um colega de trabalho e seu filho. Isso devastou minha mãe e nós, filhos, também. Ele disse que deixou nossa mãe e não nós, mas não era assim que parecia. Fiquei zangado e desapontado, mas fiz o possível para estar ao lado de meus irmãos. Onze meses depois de sua partida, minha mãe pediu-lhe ajuda para uma grande despesa. Ele disse a ela que deveríamos viver como se não tivéssemos nenhum dinheiro. Meu pai é médico. Não havíamos lutado antes e não acho que devíamos começar naquela época só porque ele queria ir embora. O comentário e seu efeito sobre minha mãe e meus irmãos me frustraram e também me motivaram. Quando pensei em restringir o que tinha sido um estilo de vida confortável por causa das escolhas erradas de meu pai, foi fácil voltar às primeiras lições de autoajuda e excelente atendimento ao cliente e expandir meu negócio de molhos.
O que vem a seguir para você?
Honestamente, a aceitação nacional do molho Mambo do tio Dell como o novo ketchup e o novo e melhor molho para churrasco! É nisso que estou focado a todo custo. Nosso molho é tão bom. Só temos que descobrir como fazer com que mais pessoas ... para fazer com que eles experimentem uma gota ... é tudo o que precisamos. Depois disso, eles sempre voltam dizendo: Ele é meu tio agora!
O molho vem em três sabores - picante, coquetel e original - e é vendido por US $ 7,50 a garrafa, que pode ser comprada no site da empresa.
