Loja localA Bliss oferece itens de designers do Tennessee, como esta bolsa da Maggie Bags. | Crédito: Robbie CaponettoKnoxville sempre foi um lar doce lar para Ty Pattison. Em 2007, cinco anos depois que ele e Sarah (formada pela UT Design School) se casaram, ele se juntou a ela em O envelope feliz —Seu estúdio de design de convites personalizados — como gerente de detalhes. Seu estilo e execução agora atraem clientes de todos os lugares. (Eles estão produzindo uma suíte nupcial para um casamento no Vaticano este ano, pelo amor de Deus.) Seu alcance pode ser global, mas quando não estão trabalhando em seu estúdio no centro da cidade, fazem compras perto e comem localmente. No final de 2010, The Happy Envelope era apenas o segundo inquilino no edifício recém-revitalizado Daylight atrás da Market Square. 'Vimos um enorme crescimento e mudanças ao longo da periferia da praça', diz Sarah. 'Nós moramos a cerca de 20 milhas de distância, mas somos moradores da cidade muito entusiasmados. Tem tudo e é tão fácil de percorrer. Nós fazemos todas as nossas noites de encontro aqui. '
O dia começa bem quando Ty e Sarah começam com uma caminhada pela Praça do Mercado para The French Market Crêperie (526 South Gay Street; 865 / 540-4372). Visite esta loja de 'comida de rua' europeia para comprar café com leite e crepes quentes no fogão, salgados e doces, preparados por especialistas. 'Não sei por que você desperdiçaria seu tempo com outra coisa senão o crepe com limão e açúcar', diz Sarah.
Ao virar da esquina, o casal pára em outra loja favorita, benção (Praça do Mercado 24; 865 / 329-8868). Uma das primeiras lojas a abrir depois que a revitalização do centro da cidade começou em 2003, o local alegre é abastecido com itens estilosos para presentes feitos por artistas regionais, como joias feitas à mão de Freshie & Zero de Nashville.
Alguns quarteirões abaixo, Galeria Willow Creek (115 East Jackson Avenue; 865 / 525-1925), está repleta de antiguidades francesas. O proprietário Brad Johnson envia armários rústicos e cadeiras de jantar curvas de volta de suas viagens. Os artesãos também trabalham no local para estofar e restaurar itens para atender a solicitações exclusivas.
Ao virar da esquina, Ty e Sarah apontam uma maneira divertida de obter um pouco do sabor local. The Blue Plate Special programa de rádio apresenta música ao vivo da área e artistas em turnê de segunda a sábado ao meio-dia. A estação da cidade natal WDVX (102,9 / 89,9) hospeda a série do canto traseiro do Knoxville Visitor Centre (301 South Gay Street; 865 / 523-7263). “Temos uma ótima cena musical”, diz Ty. 'Os [seis integrantes da banda local de rock] Dirty Guv'nahs são nossa reivindicação à fama, mas muitos atos bons passam pela cidade.'
Também na Rua Gay, Harry's Delicatessen (131 South Gay Street; 865 / 566-0732) é uma versão sofisticada de uma delicatessen ao estilo de Jersey, onde um sanduíche Tempeh Reuben adequado para vegetarianos (feito com soja, US $ 9,50) aparece no menu ao lado da versão tradicional de corned beef ($ 11). Desde a inauguração da Harry's em maio passado, os proprietários Ben e Amy Willis-Becker curaram, processaram e fumaram todas as suas carnes internamente.
Antes ou depois do jantar no Harry's, Ty e Sarah saboreiam um ou dois coquetéis no Biblioteca Peter Kern do Oliver Hotel (407 Union Avenue; 865 / 521-0050). Remodelado na primavera passada, o Oliver reabriu suas portas como o pernoite mais badalado do centro da cidade, com 28 quartos, todos elegantemente vestidos com arte local. O bar da Biblioteca Peter Kern do hotel estreou há poucos meses em um espaço cavernoso que costumava ocupar uma padaria local. Os menus são colocados entre as capas de livros antigos e os refrescos têm nomes de personagens literários.
Os xaropes e infusões caseiros dão sabor às bebidas misturadas à mão. Sarah opta pelo Holden Caulfield (US $ 9), uma mistura de uísque Fireball com canela, doce e azedo caseiro, licor de amaretto e suco de laranja. 'É picante, mas doce. Arde na garganta de uma forma agradável, como um chá chai. Toque a campainha do beco e entre no bar clandestino atrás da Union Avenue quando a luz verde acender, indicando que está vazio. 'Se isso não for de dentro', diz Sarah, 'então não sei o que é.'
- Festival Jam on the Biscuit
- 17 a 19 de maio, biscuitfest.com
- O terceiro festival anual desta cidade - uma ode ao alimento básico amiláceo do sul - tem crescido a cada ano desde o seu início. Este ano, 25 vendedores abrirão uma loja ao longo da 'Biscuit Boulevard' na Market Street. Cinco dólares dão aos visitantes um ingresso para cinco degustações. Outros eventos incluem um biscoito e um brunch Blackberry Farm (US $ 85). A novidade deste ano é a Southern Food Writing Conference, apresentando autores e personalidades da culinária, como Brett Anderson do The Times-Picayune; Elizabeth Sims, autora do livro de receitas Tupelo Honey Café; e (nossa própria) Jennifer Cole, editora de reportagens da Southern Living (US $ 325).