Jon PardiCrédito: Jim WrightSobre Biscuits & Jam: No Sul, falar sobre comida é pessoal. É uma forma de compartilhar sua história, sua família, sua cultura e você mesmo. Cada semana Sid Evans , Editor-chefe da Southern Living, se sentará com músicos famosos para ouvir histórias de como eles cresceram, o que os inspirou e como foram moldados pela cultura sulista. Sid nos levará de volta a algumas de suas memórias e tradições mais queridas, as refeições em família nas quais eles ainda pensam e seus lugares favoritos para comer na estrada.
Episódio 24: 1 de dezembro de 2020
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Jon Pardi nasceu em Dixon, Califórnia, perto de Sacramento. Mas seu estilo de música country revela o charme da velha guarda de Nashville. Desde seu primeiro ano em 2017, onde levou para casa os prêmios ACM e CMA de Melhor Novo Vocalista Masculino e Melhor Novo Artista, Jon tem deixado sua marca com composições de primeira linha e uma grande personalidade: CMT recentemente exibiu sua série digital de variedades chamada Hora de Pardi , mostrando a vida familiar sem barreiras de Jon e músicas como a faixa-título de seu último álbum, Medicação para dor de coração , são um ótimo exemplo de seus personagens relacionáveis e narrativas espirituosas.
Sobre o cozinheiro na família
Minha mãe é definitivamente a cozinheira. Mas meu pai também é um ótimo cozinheiro. Então eram minha mãe e meu pai.
Sobre sua comida favorita ao crescer
Basicamente, a comida da minha mãe. Ela gosta de usar muita manteiga. Eu tento tirá-la disso ... Você sabe, você não precisa usar tanta manteiga hoje em dia, mas ela acabou de receber suas receitas. Seus enchiladas de frango são bons. Frango e bolinhos são bons. Ela sempre fazia bons tacos. E meu pai faz ótimos tacos de alce.
Sobre a influência de sua avó
O nome dela era Loretta ... Minha avó adorava música country. Isso é tudo o que ela ouviu. Então, quando eu era criança, era só isso que ouvíamos e eu adorava o… Minha avó não era uma boa cantora. Ela simplesmente adorava cantar e entreter. Eu meio que peguei isso e ouvi a ótima música que ela tocava, de Merle Haggard a Randy Travis, a George Strait, Alan Jackson. Ela amava Alan Jackson, Brooks e Dunn, Waylon Jennings.
Em Nashville
Estou em Nashville há 12 anos e adoro Nashville. Sempre digo que cresci em Nashville.
Em seu novo álbum
É um ano difícil para todos nós. E eu penso Medicação para dor de coração tem todos os tipos de boas sensações ... Eu amo esse álbum.
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