À medida que os mercados de produtores começam a se movimentar e barracas de produtos surgem à beira da estrada, a celebração do mês nacional de frutas e vegetais frescos apresenta um convite fresco e delicioso para uma refeição de verão. Seja em uma barraca, você mesmo escolheu em uma fazenda local, cultivou em seu quintal ou teve um vizinho amigável batendo na sua porta, estas receitas de verão emocionantes da nossa edição de julho certamente trarão os melhores produtos frescos sabores.
Às vezes, menos é mais com produtos frescos e Espetos de tomate, melancia e queijo feta com hortelã e limão pode ser uma ótima maneira de começar.
skewers.jpg Foto: Hector Sanchez; Estilo: Caroline M. Cunningham
Esta Salsa de verão pode adicionar um toque divertido a qualquer prato principal, e combina especialmente bem com nosso Tacos de peito .
brisket-tacos-summer-salsa-sl.jpgFoto: Alison Miksch; Estilo: Buffy Hargett MillerParte da glória do fresco é usar o que está disponível localmente. Nosso Torta Misturada de Frutas com Pedra é uma ótima oportunidade de usar o que você tem em mãos e deixar a fruta falar por si.
mix-stone-fruit-pie-sl.jpgFoto: Alison Miksch; Estilo: Marian Cooper Cairns