Manutenção da churrasqueira 101



Dicas para casa: Limpe sua churrasqueira Mantenha sua churrasqueira ao ar livre em ótima forma. Você só precisa de algumas ferramentas baratas e um pouco de graxa para cotovelos. | Crédito: Van Chaplin

Manutenção da churrasqueira 101



  • Para evitar que os alimentos grudem, cubra levemente a grelha com óleo de alta temperatura, como óleo de amendoim, antes de ligá-la. Spray de cozinha também funciona.
  • Os grelhados limpam melhor quando estão ligeiramente quentes. Após o cozimento, esfregue a grelha com uma escova de aço ou uma bola de papel alumínio resistente entre pinças. Use escovas de arame de latão em grades de aço inoxidável e escovas de aço inoxidável em ferro fundido.
  • Quando a grelha estiver completamente fria, limpe os respingos com uma toalha de papel úmida. Graxa e sal aceleram a corrosão.
  • Para churrasqueiras a carvão, descarte as cinzas depois que esfriarem completamente. Para churrasqueiras a gás, limpe ou troque regularmente o revestimento da bandeja coletora.
  • Coloque uma tampa resistente à água sobre a churrasqueira após cada uso.

Seja demitido
Quando a temperatura externa aumenta, um pote de molho barbecue, um pacote de frango fresco e uma churrasqueira de quintal oferecem uma alternativa atraente para trabalhar como escravo em um fogão quente. Cozinhar é casual e simples, mas não se deixe enganar e não levar em conta a manutenção de sua churrasqueira. Saber como limpar e fazer a manutenção adequada de uma churrasqueira garantirá ótimos churrascos nos próximos anos.

Manutenção Anual





  • Limpe bem o seu grelhador uma vez por ano. Se você cozinha fora o ano todo, limpe sua churrasqueira na primavera e no outono.
  • Combine uma parte de vinagre branco destilado e uma parte de água em um borrifador e cubra o interior da grelha. Feche a tampa da grelha e deixe repousar uma hora. A solução irá quebrar as partículas queimadas, tornando-as mais fáceis de remover com um pincel. Limpe com um pano úmido.
  • Limpe a grelha com uma esponja e sabão neutro, ou experimente um limpador de forno ou grelha, seguindo cuidadosamente as instruções do fabricante. Nota: Use limpador de forno apenas na grelha, pois pode danificar as superfícies pintadas.
  • Para remover a ferrugem do exterior, use uma almofada de lã de aço fina para esfregar suavemente os pontos. Pulverize a área com tinta feita para churrasqueiras.

Segurança da churrasqueira
Usar as precauções adequadas é tão importante quanto limpar. Siga estas quatro etapas para evitar erros comuns de grelhados.

  1. Certifique-se de abrir a tampa antes de acender a churrasqueira a gás.
  2. Certifique-se de que sua churrasqueira esteja a pelo menos 10 pés de distância de sua casa e de quaisquer outros materiais inflamáveis. Nunca acenda sua churrasqueira em uma área fechada.
  3. Se você estiver sem fluido de isqueiro de carvão, nunca substitua gasolina ou querosene. Depois de iniciar a grelha, seja paciente. Não adicione mais fluido de isqueiro para acelerar o processo de aquecimento.
  4. Armazene os tanques de propano do lado de fora, ao abrigo da luz solar direta.