Biscoito de GrinaldaCrédito: Southern LivingSe você é a primeira família do bairro a pendurar suas decorações de Natal (estamos falando de 1º de novembro), então esta receita festiva é para você. Nesta temporada de férias, os biscoitos Cornflake Wreath são a maneira perfeita de mostrar o seu espírito natalino.
Nesta receita familiar, um simples caixa de cereal e um saco de marshmallows se transforma completamente em guloseimas de Natal coloridas e doces que adicionam um toque extravagante a qualquer pasta de sobremesa de Natal. Esta atividade pode complicar um pouco, mas é relativamente simples. Promete diversão para crianças de todas as idades, desde pequeninos até adolescentes. Reunimos algumas dicas profissionais para ajudá-lo a se manter organizado e confiante ao fazer esses biscoitos de floco de milho com as crianças.
Obtenha a receita: Cookies de grinalda de floco de milho
Etapa 1: derreta a manteiga e os marshmallows
Nossa técnica para derreter a manteiga e os marshmallows é bastante simples (sem necessidade de fogão: apenas no microondas). No entanto, é importante ficar de olho na mistura, pois ela derrete, pois o tempo de microondas varia. Microondas em intervalos menores evita quaisquer explosões pegajosas e açucaradas. Comece com 2 minutos, misture e leve ao microondas por mais 2 minutos. Depois disso, leve ao microondas em intervalos de 30 segundos até que a manteiga e os marshmallows estejam completamente derretidos. Para agilizar o processo, use mini marshmallows, que derreterão mais rápido do que a variedade jet-puffed.
Certifique-se de usar uma tigela grande para micro-ondas, pois este é o mesmo prato que você usará para misturar no cereal. Crianças mais velhas podem ajudar a executar esta etapa, mas você pode querer esperar para chamar as crianças para a cozinha até que seja hora de combinar os ingredientes restantes.
Etapa 2: adicionar alguma cor
Assim que a mistura de marshmallow estiver derretida, peça às crianças que misturem os ingredientes restantes: corante alimentar verde, baunilha e extrato de amêndoa. Mexa até que a mistura fique completamente homogênea e com uma linda cor verde brilhante, depois acrescente o cereal.
Dica profissional: enquanto seus filhos estão misturando, adicione pequenas quantidades de cereal por vez, o que ajudará a revestir uniformemente o cereal na mistura de marshmallow. Mexa delicadamente para evitar quebrar demais o cereal.
Etapa 3: dê forma e decore
Forre uma assadeira com papel manteiga para evitar que grude. Você moldará suas coroas de floco de milho em torno de um cortador de biscoitos redondo, mas se não tiver um em mãos, uma tampa de frasco de pedreiro ou cortador de biscoitos resolverão o problema.
Para evitar que a mistura pegajosa de floco de milho grude no cortador de biscoitos, borrife o exterior do cortador com um spray de cozinha antiaderente, como o PAM. Use uma colher para espalhar uma quantidade uniforme de mistura de floco de milho ao redor da circunferência do cortador de biscoitos, dê uma batidinha, remova o cortador e repita.
Em termos de decoração, deixe as crianças enlouquecerem. Recomendamos o uso de doces vermelhos em toda a paleta de cores do Natal, mas você pode retirar todos os granulados e cobertores festivos para esta atividade divertida.