A família Smollett multi-talentosa está adicionando mais um elogio à sua lista crescente de realizações com o lançamento de um novo livro de receitas para a família.
Apropriadamente intitulado, The Family Table Cookbook , o produto final é um esforço colaborativo em nome dos 6 irmãos Smollett - Jake, Jazz, Jussie, Jurnee, Jocqui e Jojo - que apresenta uma coleção de memórias de infância e as deliciosas refeições que acompanha cada um.
Conversamos com a irmã mais velha, Jazz Smollett, logo depois que a família trouxe um gostinho do livro para o Festival ESSENCE de 2018 e ela nos deu informações privilegiadas sobre como o livro de receitas ganhou vida.
Antes de cada um dos irmãos deixar sua marca em Hollywood, eles passaram anos viajando pelo país com seus pais. Embora a mudança entre os estados treze vezes certamente não acontecesse sem uma infinidade de memórias infinitas, os irmãos gostaram mais do tempo que passavam ao redor de uma mesa de jantar de madeira feita à mão por sua mãe, Janet, e as refeições que acompanhariam cada um reunião.
Jazz diz que sua mãe construir sua mesa de jantar do zero foi uma grande parte da razão pela qual eles decidiram deixar o mundo inteirar-se desse aspecto querido de sua infância.
Uma postagem compartilhada por Jake Smollett (@jakesmollett) em 19 de janeiro de 2018 às 8h PST
A principal parte da experiência que nos fez querer compartilhá-la com o mundo foi o fato de nossa mãe ter construído a mesa sozinha. Tipo, literalmente construiu com suas próprias mãos, Jazz disse a ESSENCE. Ela foi até a serraria, pegou a madeira e então, naqueles primeiros dias, nosso pai a estava ajudando a construí-la, mas era tudo criação dela e sua imaginação. Eles não tinham muito dinheiro quando começaram, então, eles construíram todos os seus móveis, na verdade. Ela construiu camas, nossos berços, sofás e caixas de brinquedos. Tínhamos até um slide no meio do nosso quarto que ela construiu de madeira e lixou!
Então, tudo isso foi derramado em nós e na mesa da família da maneira que ela desenhou e também da maneira que as receitas foram criadas.
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Outro detalhe significativo que prova ser um fio condutor em todo o livro de receitas são as raízes de sua mãe em Nova Orleans. A natureza eclética das receitas do livro (conforme descrito por Jazz) é um verdadeiro aceno para a influência da incrível cultura que cobre o Big Easy.
[Nossa mãe] é na verdade de Nova Orleans, então, muito da magia de Nova Orleans faz parte do livro. Eu sinto que posso explicar melhor quem nossa mãe realmente é para as pessoas que são de lá ou estiveram lá. Ela é muito cultural e a cultura e a cor que está presente naquela cidade estão todas amarradas à mesa e também às receitas dela.
Na verdade, temos um capítulo no livro chamado New Orleans Roots porque crescemos comendo gumbo em todos os aniversários e comendo po 'boys de ostra.
Embora os irmãos Smollet sejam definitivamente um grupo divertido, eles levam suas habilidades culinárias herdadas muito a sério. Então, naturalmente, quando questionada sobre qual de seus irmãos ou irmã é o melhor cozinheiro, Jazz não respondeu.
Não tenho permissão para responder a isso porque é uma questão controversa, ela diz brincando. Só porque temos um sistema de níveis e existe uma classificação. Jake me abordou há algum tempo com este sistema de camadas e eu concordei com isso. Ele estava tipo, ‘Você e eu estamos no nível um e então, também precisamos pegar o Jurnee e o Jussie’. E então eles acabaram no nível 1 também. JoJo e Jacqui ... há apenas um mês, Jojo foi movido para o nível dois. Coisas muito sérias [risos]!
Acontece que, não ao contrário da maioria das famílias, cada um dos irmãos tem um prato específico que toda a família adora.
Jake pode cozinhar absolutamente tudo, diz Jazz. Ele realmente não gosta de assar, mas ele é o rei da grelha. Amo assar mas, adoro comer salgados. Então, eu posso assar muito bem e sou a rainha do feijão. Feijão vermelho e jarretes de presunto, feijão preto e arroz de coco, lentilhas, leguminosas ... Adoro feijão. As pessoas pensam que é um prato simples, mas você pode fazer muito com feijão. Jurnee é muito boa em usar temperos diferentes e ela adora fazer muitos acompanhamentos diferentes. Ela vai preparar o melhor purê de batata e jogar um pouco de queijo lá e, em seguida, seu pão de milho tem que ter bacon, queijo e jalapenos. Ela junta tudo muito bem.
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Então, onde está a famosa mesa da família Smollet hoje?
A mais nova mesa que [minha mãe] construiu é a da capa do livro, Jazz compartilha. E então a mesa da minha irmã Jurnee que ela tem em sua casa foi construída por nossa mãe também.
Refletindo sobre uma de suas memórias favoritas da mesa da família, Jazz diz que descobrir que um novo irmão estava a caminho foi uma ocorrência comum quando os Smollet se sentaram para jantar.
Uma das lembranças mais inesquecíveis, além da comida, seria frequentemente ouvir que havia um novo bebê chegando, disse ela. Eu sou o segundo dos seis irmãos, então, eu me lembro da maioria desses [anúncios]. Não me lembro quando eles disseram que Jussie estava vindo, porque provavelmente não me contaram até muito mais tarde, porque eu era muito jovem para ouvir muito cedo, mas de Jurnee em diante, eu me lembro totalmente. Essa foi uma grande memória porque sempre foi super emocionante.
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Para obter mais informações e obter sua cópia de The Family Table, clique AQUI .
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