OdetteCrédito: Cortesia OdetteCidade irmã para a lendária Muscle Shoals, Alabama, a pequena cidade de Florence (do outro lado do rio Tennessee) se cristalizou como um paraíso para músicos, artistas, designers e empresários que buscam uma comunidade criativa sem o caos e os preços das cidades maiores. É onde o designer de moda premiado do CFDA, Billy Reid, joga basquete no YMCA local, e músicos famosos como Donnie Fritts vão ao café local nas manhãs de sábado. Florence manifesta a ideia de qualidade sobre quantidade. Claro, não existem 10 cafeterias diferentes, um bando de bares ou uma série de restaurantes aclamados pela crítica, mas os que existem são tão bons que você não terá nenhum problema em voltar.
Esteja você em uma excursão musical pelo Sul ou saindo da cidade no fim de semana, aqui estão cinco de nossas atividades favoritas em Florence, Alabama.
Jantar no Odette
Equilibrando-se graciosamente entre um bar do bairro e um restaurante sofisticado, este restaurante inspirado na fazenda é uma surpresa bem-vinda para os visitantes da pequena e bucólica cidade de Florence, Alabama. Os pratos do chef Josh Quick provam que ideias inovadoras e inovadoras não são relegadas a cardápios de cidade grande, desde bagre grelhado aninhado em uma colina de arroz Carolina Gold com molho de siri azul e molho de tomate verde, a ovos cozidos com curry vermelho ou uma casca Risoto de ervilha coberto com pele de frango crocante. No bar, você encontrará a maior seleção de bourbon do estado (um dos poucos bares com uma garrafa rara de AH Hirsch) e um coquetel artesanal criativo com bebidas como o Magic Carpet Ride com gim, Saint Germain, flor de sabugueiro, pepino tônico e chá de ervilha.
Fique um pouco no GunRunner
O telhado do GunRunner com vista para o centro da cidade e as falésias ao longo do rio Tennessee se tornou o novo local favorito dos moradores neste hotel boutique inaugurado recentemente. Dentro do saguão funciona como seu próprio mini-museu para a história musical da área. Embora o termo 'suítes temáticas' possa soar mais como Las Vegas do que no norte do Alabama, fique tranquilo, pois elas se beneficiam da natureza voltada para o design da cidade. Hospede-se na Suíte Frank Lloyd Wright, um dos apenas três quartos sancionados no mundo em homenagem ao famoso arquiteto que projetou uma casa no bairro de West Florence. No andar de baixo, a TURBO tem todas as ofertas de cafeterias mais metropolitanas, incluindo, adivinhou, torradas com abacate.
Pegue um Café em Rivertown
Este humilde café transcendeu seu papel funcional para se tornar um lugar mais parecido com uma prefeitura alternativa. Dentro de você, você encontrará residentes se misturando e se misturando a consultores financeiros, médicos, professores e todo mundo conversando sobre suas novas ambições e projetos mais recentes, enquanto tomam xícaras de café torrado em Muletown. O chef-proprietário John Cartwright também tem um talento especial para servir sanduíches sofisticados, saladas e burritos que desmentem os preços ultra acessíveis.
Tour Muscle Shoals Sound
Embora possa não ser em Florença propriamente dita, nenhuma viagem para o Shoals estaria completa semuma turnê de estúdio de gravação. Apenas a uma curta viagem pelo rio, este estúdio que produziu discos e sucessos como The Rolling Stones & apos; Sticky Fingers e 'I & apos; ll Take You There' do The Staples Singers foi recentemente reaberto aos visitantes (com a ajuda do financiamento da Beats Electronics do Dr. Dre) que agora podem ver todo o espaço reformado, incluindo o lendário porão.
Encontre o lado da moda
Florença é famosa por abrigar os estilistas Billy Reid e Natalie Chanin, ambos com suas lojas próprias na cidade, que funcionam como centros sociais para moradores e visitantes. Billy Reid recentemente renovou a sala dos fundos de sua loja em uma cozinha e área de eventos, onde eles recebem chefs de todo o país. No Alabama Chanin, você encontrará ioga e workshops acontecendo regularmente na fábrica híbrida de café-boutique.