Neste domingo, 3 de novembro, é o Dia Nacional do Sanduíche e, em vez de um dia de relaxamento, Popeyes quer aumentar sua pressão arterial novamente. lançando outra rodada de seus sanduíches de frango virais (e atualmente esgotados) . Não tão coincidentemente seu rival neste acalorado debate sobre o frango, Chik-Fil-A, está fechado no domingo, e Wendy's já bateu palmas durante a primeira rodada da guerra, dizendo que não há debate.
Agora não sabemos sobre você, mas não queremos gastar o que deve ser um dia de descanso procurando outro sanduíche de frango Popeyes. Somos melhores do que isso - e mais espertos - porque, em vez de ficar em longas filas neste domingo, estamos planejando preparar nosso próprio sanduíche em casa.
Vocês estão aqui brigando para saber qual desses idiotas tem o segundo melhor sanduíche de frango. pic.twitter.com/4v9RJFgy0T
- Wendy's (@Wendys) 19 de agosto de 2019
Reunimos algumas receitas deliciosas de sanduíche de frango que sabemos que você achará melhores do que Popeyes, Chik-Fil-A, e ousamos dizer, até mesmo Wendy's. De imitadores a manteiga de mel caseira, esses sanduíches de frango vão deixar você com vontade de comer mais, e você não precisa sair de casa para comer algo.
Carregando o jogador...01Sanduíche de Frango ‘BB Roo’ INGREDIENTES: FRANGO Sobras de coxas de frango fritoMOLHO DE BARBECUE DE LISTRA VERMELHA2 xícaras de ketchup1 xícara de cebola picada1/2 xícara de cebolinha inteira fatiada1/2 xícara de manga em cubosUm pedaço de gengibre de 1 polegada, descascado e picado1/4 xícara embalada de açúcar mascavo claro2 colheres de sopa de vinagre de maçã1 colher de sopa de molho de soja1 colher de sopa de pasta de tomate2 colheres de chá de pimenta da Jamaica moída1 xícara de cerveja, de preferência Red Stripe1 habanero inteiro ou chile Scotch Bonnet MASSA DE PEPINO-MAÇÃ 1/4 xícara de iogurte grego1/4 xícara de creme de leite2 colheres de sopa de azeite1/2 limão, suco1 pepino, descascado e semeado2 maçãs verdes, sem núcleo e descascadas2 cebolinhas inteiras, picadasSal kosher grosso MOLHO DE SCALLION 3 cebolinhas inteiras1 xícara de creme de leite1½ colher de chá de pimenta chipotle em póSal kosher grosso INSTRUÇÕES: Para o molho de churrasco Red Stripe: Misture todos os ingredientes, exceto a cerveja e a pimenta, em uma panela em fogo médio-alto. Leve para ferver e depois abaixe o fogo e cozinhe até que a cebola e a manga estejam macias, cerca de 20 minutos. Adicione a cerveja e a pimenta-malagueta e cozinhe até o molho ficar espesso e brilhante, cerca de 20 minutos. Coe e descarte os sólidos. Para a salada de pepino e maçã: Bata o iogurte, o creme de leite, o azeite e o suco de limão em uma tigela. Rale o pepino e as maçãs nos buracos grandes de um ralador de caixa em um pano de prato limpo. Esprema o líquido. Adicione o pepino, a maçã e a cebolinha ao molho. Tempere com sal e mexa bem. Para o molho de cebolinha: Aqueça uma assadeira em fogo alto. Abaixe o fogo para médio e grelhe as cebolinhas até ficarem macias e carbonizadas em alguns pontos, cerca de 3-4 minutos. Resfrie à temperatura ambiente. Pique as cebolinhas e misture com os ingredientes restantes. Cubra e refrigere até estar pronto para servir. Servir: 1. Aqueça uma frigideira ou grelha em fogo médio-alto. 2. Divida os pães, unte-os levemente com manteiga e torrar na frigideira. 3. Espalhe um pouco de molho de cebolinha no fundo dos pães. Coloque uma coxa de frango em cada pão, espalhando uma quantidade generosa de molho sobre cada um. Adicione um pouco de salada, coloque por cima e sirva. através da HOJE
Crédito da foto: Nathan Congleton / TODAY
02Biscoito De Leitelho De Frango Com Molho De Pêssego Habanero + Manteiga De Mel INGREDIENTES: BISCOITOS DE QUEIJO CREME 3 xícaras de farinha multiuso2 colheres de chá de fermento em pó1 1/2 palitos (3/4 xícara) de manteiga fria com sal3/4 xícara de leitelho1/4 xícara de mel8 onças de cream cheese em cubos MOLHO QUENTE DE PÊSSEGO HABANERO 4 pêssegos maduros picados4 sementes de pimenta habanero se você quiser um molho apimentado suave2 dentes de alho picados ou raladossuco de 1 limão1 colher de chá de sal1/2 xícara de vinagre de maçã1/2 xícara de água2 colheres de sopa de mel FRANGO FRITO COM LEITELHO 3 ovos1 xícara de leitelho1 colher de chá de sal temperado1 libra desossada de frango sem pele2 xícaras de farinha com fermentoóleo vegetal ou de canola para fritar MANTEIGA DE MEL 1 barra (1/2 xícara) de manteiga com sal amolecida1/4 xícara de mel INSTRUÇÕES: BISCOITOS DE QUEIJO CREME Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Em uma tigela grande, misture a farinha e o fermento. Bata até combinado. Usando um garfo, um liquidificador ou as mãos, adicione pedaços de manteiga à farinha e misture até que restem pequenos pedaços grosseiros. Misture o leitelho e o mel e despeje na farinha. Mexa com uma colher até incorporar, tentando não misturar demais. Use as mãos, se necessário, para juntar a massa. Junte o cream cheese. Use uma medida de 1/4 de xícara para soltar a massa em uma assadeira untada ou pressione a massa em uma folha de papel manteiga ou tábua de corte e, em seguida, use um cortador de biscoitos para moldar a massa em rodelas. Asse por 20-25 minutos ou até dourar levemente. MOLHO QUENTE DE PÊSSEGO HABANERO Adicione os ingredientes do molho picante ao liquidificador ou processador de alimentos e bata até ficar homogêneo. Adicione o molho a uma panela e leve para ferver. Depois de ferver, reduza para ferver e cozinhe por 15-20 minutos ou até engrossar ligeiramente. Deixe esfriar completamente e guarde em uma jarra de vidro na geladeira por 1-2 semanas. FRANGO FRITO COM LEITELHO Aqueça o óleo a 350 graus F. em uma panela funda e de fundo pesado. Não encha a panela mais do que 1/2 cheia com óleo. Tempere o frango com o sal temperado. Adicione a farinha a uma tigela rasa ou prato de torta. Em outra tigela (tamanho médio), bata os ovos e o leitelho. Mergulhe o frango temperado na mistura de ovo e leitelho e cubra bem com a farinha. Coloque o frango no óleo pré-aquecido e frite-o no óleo até dourar, crocante e cozido, cerca de 6-8 minutos. Escorra em uma assadeira forrada com papel toalha. MANTEIGA DE MEL Em uma tigela misture o mel e a manteiga até incorporar. SERVIR Aqueça os biscoitos e corte-os ao meio. Espalhe cada biscoito com manteiga de mel e cubra com frango frito. Regue com o molho picante. através da Colheita Meio Assada
Crédito da foto: Halfbaked Harvest
