O chá doce é um clássico que os sulistas levam muito a sério. Sabemos quanto açúcar incluir, por que uma pitada de bicarbonato de sódio faz diferença e a importância de manter uma jarra cheia perfeitamente resfriada no caso de convidados entrando. É um dos nossos produtos básicos do Sul e não estamos dispostos a nos comprometer.
Então, quando ouvimos sobre Chá doce de fermentação fria Southern Breeze , éramos muito céticos. O produto recém-lançado em Marietta, Geórgia é, de acordo com o site, 'inspirado no próprio Sul'. Uma caixa de Southern Breeze Cold-Brew vem com 20 saquinhos de chá pré-adoçados por porção única. Cada saquinho de chá tem zero calorias e instruções para infundir em 8 onças. de água fria por 5 minutos. Assim que o chá estiver 'fervido', jogue fora o saquinho e despeje sobre o gelo. Os amantes do chá têm a opção de escolher entre Chá Doce Original, Pêssego, Framboesa, Meio a Meio e Descafeinado.
Southern Breeze Cold Brew Sweet TeaCrédito: Southern BreezeTestamos cada sabor (menos o descafeinado) no escritório para ver se esse chá sulista instantâneo se enquadrava em nossa receita clássica. Desnecessário dizer que alguns favoritos subiram rapidamente ao topo.
'Uau - isso é tão doce quanto o meu Chá da mamãe . '
'Eu definitivamente compraria o pêssego! Acho que seria perfeito para a praia. '
A framboesa é ainda mais suave do que o pêssego - é o toque perfeito de frutado. '
Todos concordamos que o chá era muito, muito doce - mas os bebedores têm a capacidade de adicionar um pouco mais de água ou gelo para um copo mais sutil. Além disso, os chás não tinham o amargor que vem do chá quente. Enquanto três em cada quatro chás tiveram feedback geralmente positivo, um sabor errou o alvo em geral - o Half & Half (meio chá, meio limonada).
- Tem gosto de doce derretido com Splenda por cima.
- Parece limão falso e abrasivo.
- Isso definitivamente tem um gosto doce-falso.
No geral, ficamos muito impressionados com essas cervejas de 5 minutos. Southern Breeze não economizou em doçura, pulou as calorias e apareceu com uma embalagem muito conveniente. Seria uma ótima ferramenta de hostess para sacar em uma pitada. Apenas certifique-se de seguir as instruções - pouca água é demais e muita água dilui o sabor.
Um de nossos colegas editoriais resumiu perfeitamente: 'Não esperava que fosse bom. Mas, depois de tentar, provavelmente o compraria. '