Anjo bolo alimentarCrédito: Alison Miksch / Getty ImagesQuando os desejos de bolo de comida de anjo aparecem e não há uma bandeja apropriada à vista, você tem que ser criativo. Felizmente, nossos amigos em Epicurioso descobriram uma maneira de assar bolo de comida de anjo sem uma forma de tubo (realmente!), colocando à prova uma dica dada pela inimitável Mary Berry em um episódio de Aula Master do Great British Baking Show . Curioso?
Se você quiser assar um delicado anjo bolo alimentar mas não tenha uma daquelas bandejas tubulares exclusivas, siga as etapas abaixo e você desfrutará de uma fatia do bolo celestial em um piscar de olhos.
Para colocar esse truque em ação, você precisará de uma lata de alumínio alta e vazia (pense na mais alta e fina de 16 onças, não a clássica de 12 onças), papel manteiga, fita adesiva dupla, arroz seco e uma mola forma a fôrma de bolo.
Primeiro, você precisará embrulhar o papel manteiga ao redor da lata vazia, prendendo-a com um pedaço de fita adesiva. Encha a lata até a metade com o arroz, que atua como um peso para mantê-la no lugar na panela. Coloque a lata no centro da frigideira (certifique-se de que não seja uma frigideira antiaderente!). Em seguida, corte o papel manteiga em uma forma redonda que caiba na sua assadeira. Corte no centro do círculo de pergaminho, criando uma abertura em forma de estrela que se encaixará na lata de alumínio. Monte sua assadeira: com a lata no centro, coloque o pergaminho redondo na assadeira e deslize a abertura em forma de estrela sobre a lata. Encha com massa, asse seu bolo e voila!
Vá para Epicurioso para obter as instruções completas (e fotos!), e você estará assando o seu caminho até uma forma improvisada em nenhum momento.
ASSISTIR: Bolo Despensa
Como você faz seu bolo de comida de anjo? Você já se viu com uma tigela cheia de massa e nenhuma bandeja tubular à vista?