Mobile BayFaça nosso tour culinário pela costa do golfo do Alabama e veja e experimente tudo o que Mobile Bay tem a oferecer. | Crédito: Jennifer Davick Dia 1: Mobile para Fairhope (20 milhas)
Comece no celular, com um 'L.A. Burger '(Baixo Alabama, é claro) de Clube Social Irlandês de Callaghan (251 / 433-9374), um restaurante estilo pub no bairro de Oakleigh. Este suculento pedaço de carne é uma mistura generosa de carne moída e salsicha Conecuh (o elo fumado não oficial do estado). A cozinha faz apenas um punhado por dia para o almoço, então chegue lá antes do meio-dia. Para a sobremesa, passe pelo Loja de presentes do Mosteiro da Visitação (251 / 471-4106) na Spring Hill Avenue, onde as freiras de clausura fazem o melhor Hash Celestial deste lado do confessionário. Chocolate ao leite cremoso, nozes e sua arma secreta - marshmallows caseiros. Continue em Fairhope e faça check-in em Emma's Bay House (251 / 990-0187), uma casa histórica recentemente renovada que se tornou uma pousada repleta de luz com vista para Mobile Bay, logo acima de South Park. Para o jantar, é The Wash House (251 / 928-4838), um tipo de lugar rústico onde o pessoal conhece os frequentadores pelo nome (e preferência pelo vinho) e dá mais atenção à comida do que à decoração. Com razão. Não perca o Key Lime Bread Pudding de sobremesa: um híbrido picante de torta de Key lime e rico pudim de pão que fará você praticamente lamber o prato.
Dia 2: Fairhope para a Ilha Dauphin (71 milhas)
Beba seu café da manhã na varanda em frente à baía no andar de cima do Emma's antes de descer para a sala de jantar para o café da manhã. A proprietária, Betty Rejczyk, faz grãos e grelhados com sugestões de cereja que podem fazer você ficar mais uma noite. Depois de pegar a estrada, siga a U.S. 98 até o Foley Beach Express para Orange Beach. Junte-se ao Capitão Skip a bordo Sailaway Charters (251 / 974-5055) para um cruzeiro de pontão de duas horas por Wolf Bay e Longs Bayou, onde ele ensina você - na prática - como colher ostras, camarões e caranguejos direto das águas abundantes. É uma verdadeira amostra de frutos do mar. Coloque suas pernas terrestres de volta no Flora-Bama (251 / 980-5118) sobre uma ordem de camarão vermelho real, uma variedade local do Golfo que é densa e doce como a lagosta. Este bar de mergulho à beira-mar, mais conhecido por seu lançamento anual de salmonete (o peixe, não o penteado), cozinha os melhores tintos reais da costa: perfeitamente cozido no vapor e servido com nada além de manteiga derretida. Impressionante não adulterado. Prepare-se para o Fort Morgan para pegar o Mobile Bay Ferry (45 minutos; US $ 16 só de ida) para a Ilha Dauphin. A partir daqui, você pode seguir para o norte para Jardins e casa de Bellingrath , uma propriedade de 65 acres exuberante com azaléias (a flor não oficial da área da baía), como o rosa profundo ‘Pride of Mobile. & apos; Ou fique na ilha por algum tempo na praia. No caminho para a areia, compre um pão francês recém-assado na Lighthouse Bakery (251 / 861-2253) e depois vá para as proximidades Skinner's Seafood (251 / 861-4221), onde o slogan é 'O marisco que você compra hoje estava nadando no Golfo na noite passada', para comprar caranguejo azul e camarão cozido no vapor sob encomenda. Leve a sua passagem para as praias públicas fora da Bienville Boulevard, a principal via da ilha, para um piquenique ao pôr do sol para encerrar a viagem