Como fazer um smoothie de abacateCrédito: F.J. Jiménez / Getty ImagesComo já discutimos antes , pode ser difícil escolher um abacate no estágio exato de maturação de que você precisa. Mas da próxima vez que você abrir um abacate e descobrir que está muito macio por dentro, considere-se com sorte. Porque é hora de fazer um smoothie de abacate!
Isso mesmo - abacates são ótimos em vitaminas. Quando batidos no liquidificador, sua textura suave e cremosa adiciona corpo aos smoothies, tornando-os mais ricos, embora o abacate esteja cheio de gorduras saudáveis e boas para você. Se a ideia de um abacate inteiro em uma bebida parece estranha, lembre-se de que na verdade é uma fruta. Em muitas culturas, eles estão até acostumados com muitas sobremesas.
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Como qualquer receita de smoothie, você precisará de cerca de duas xícaras de líquido (leite, leite de amêndoa ou água de coco são boas opções), alguns punhados de gelo e um adoçante, porque os abacates não são naturalmente doces. Experimente adicionar uma banana congelada, algumas colheres de chá de mel ou xarope de bordo, um pouco de iogurte adoçado ou um punhado de frutas congeladas ou abacaxi ou manga congelados picados. Nesse ponto, você pode colocar tudo em um processador de alimentos e disparar, mas também pode usar esta receita como base para um smoothie de abacate mais saboroso e recheio. Esta receita deve dar o suficiente para dois smoothies grandes ou quatro pequenos.
Aqui estão mais algumas ideias de suplementos:
- Duas a quatro colheres de sopa de manteiga de amendoim ou amêndoa (pule isso se estiver usando abacaxi ou manga)
- Folhas frescas de espinafre (para aumentar a cor verde do abacate)
- Uma colher de chá de sementes de linho moídas
-Uma pitada de canela
-Um suco de limão fresco (delicioso se você estiver usando frutas vermelhas, abacaxi ou manga)