lata de biscoitoCrédito: Mrs_2015 / Getty ImagesVerdade seja dita, quando você abre a tampa de uma lata de biscoitos de chocolate caseiros, você realmente não está muito preocupado com a forma como esses doces estão dispostos. Afinal, a ideia por trás de uma lata de biscoitos é simplesmente embalar e transferir biscoitos deliciosos para o destinatário sortudo. Mas todos os padeiros sulistas concordam que, ao assar, a apresentação costuma ser tão importante quanto a qualidade do item assado (daí o número de vir-aparts épicos que temos quando nossos bolos de libra se desfazem, embora ainda tenham um sabor delicioso). Como desbloquear a caixa de joias da vovó, abrindo um lata de biscoito do feriado deve provocar exclamações de admiração e entusiasmo. Se você se der ao trabalho de assar biscoitos para dar aos amigos e entes queridos, siga estas regras não oficiais para construir uma lata de biscoitos melhor.
Escolha a mistura certa
Uma lata cheia com apenas um tipo de biscoito é sempre bem-vinda, mas uma lata cheia com uma variedade de biscoitos favoritos do feriado é sempre um prazer para todos. Evite qualquer barra pegajosa, cobertura pegajosa ou guloseima revestida de doce que pode derreter e causar uma bagunça. Em vez disso, selecione uma mistura de biscoitos à base de manteiga, barras grossas e quadrados ou biscoitos crocantes . Uma variedade de texturas torna a lata interessante, então adicione cookies com apelo visual. Gostamos dos biscoitos Linzer e das impressões digitais com recheio de geléia em tons de joias, sanduíches de nozes com nozes torradas e, literalmente, qualquer biscoito polvilhado com açúcar de lixa colorido.
Projete sua própria embalagem
Quer você use uma lata de metal ou uma caixa decorativa resistente, você deseja organizar seus biscoitos de modo que nada quebre durante o transporte. Se a sua lata ou caixa for muito grande ou funda para a quantidade de biscoitos que você vai embalar, forre o fundo com folhas de papel de seda amassado. Sempre forre os recipientes de papelão com pergaminho ou papel manteiga e, para deixar uma lata hermética mais interessante, forre o fundo e as laterais com papelão ondulado.
Proteja seus produtos de padaria
Semelhante a embalar roupas em uma mala, existem diferentes maneiras de embalar biscoitos para mantê-los seguros e maximizar o espaço de armazenamento. Coloque os biscoitos em camadas entre folhas de papel encerado ou pergaminho para evitar que grudem ou percam a crocância. Envolva seus biscoitos em papel de seda ou proteja-os usando divisórias feitas de pedaços curtos de papel corrugado. Formas de cupcake com tema de férias são ótimos para empilhar e separar diferentes tipos de biscoitos. Você também pode amarrar uma pilha de biscoitos com barbante de padeiro ou fita colorida.
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Às vezes, no caso de uma inauguração de casa, você pode querer dar um pequeno presente extra junto com os biscoitos. Formas de cozinha, potes de utensílios, formas de bolo ou pão envoltas com fitas coloridas são recipientes para presentes atraentes e servem ao destinatário muito depois de os biscoitos serem devorados.