Cozinha ecológica Trash Matters - Reciclar
Em muitos bairros, a vida ecológica começa do lado de fora da porta da frente com a reciclagem junto ao meio-fio. Papel, plástico e alumínio respondem por 85% dos materiais de embalagem e cada um é reciclável. Além dos produtos, a maioria dos itens de mercearia são embalados em contêineres feitos para serem reciclados. Se sua família ara em uma despensa cheia de mantimentos todas as semanas como fazemos aqui, comece a reciclar. Você ficará surpreso com a quantidade de lixo e recursos preciosos que economizará indo para aterros sanitários. Quando iniciamos um programa de reciclagem voluntária, a notícia se espalhou rapidamente e, com a inspiração de uma cozinha, estamos dando início a um programa piloto de reciclagem para toda a nossa empresa!
Decifre o código verificando com os centros de reciclagem locais uma lista do que pode e não pode ser reciclado em sua vizinhança. Antes de começar, simplifique a classificação designando recipientes ou sacos coloridos para facilitar a separação e coleta.
Shopper Chic
O dilema da fila do caixa - papel ou plástico? Nenhum dos dois é aceitável para compradores ambientalmente experientes. Os sacos de papel geram uma quantidade extrema de poluição do ar e da água durante a produção, e os sacos de plástico representam sérias ameaças à vida selvagem porque não se decompõem. A solução é simples: escolha sacolas de tecido reutilizáveis feitas de lona leve, náilon ou algodão reciclado. As sacolas ecológicas, como são freqüentemente chamadas, são alternativas duráveis e econômicas para o transporte de mantimentos. As sacolas podem ser compradas na maioria dos supermercados, online e em mercados de produtores locais. Selecione aqueles que se comprimem facilmente para armazenamento e guarde vários em seu carro.
Optar por reutilizar ajuda a diminuir nosso consumo de recursos naturais preciosos e minimiza o volume de materiais não biodegradáveis em nossos aterros. Ao fazer a troca, nossos Test Kitchens Professionals evitam que cerca de 312 sacas a cada ano acabem em aterros públicos.
Tornando-se ecológico, uma cozinha de cada vez
Onde quer que você olhe, Verde é a palavra. A compreensão do básico começa cortando nossa produção diária de lixo doméstico. Uma cozinha média contribui com mais de 200 libras de lixo a cada ano, tornando-a o local ideal para reduzir nosso impacto ambiental. Aceite o desafio e torne-se ecológico com o Southern Living Teste as cozinhas à medida que reduzimos, reutilizamos e reciclamos o nosso caminho para uma cozinha ecológica.
3 etapas simples:
- Adubar cascas e polpas de frutas e vegetais.
- Compre produtos locais para reduzir a quantidade de óleo consumida no transporte.
- Escolha detergentes para lavar louça à base de vegetais em vez de produtos à base de petróleo.
Guia de cozinha verde
Going Green na cozinha nunca foi tão simples. Com pouco esforço, suas pequenas alterações resultarão em grandes benefícios. Antes de começar, considere iniciar um programa de compostagem doméstica para ajudar a reduzir o desperdício de comida e quintal.
Confira os links que incluímos para ajudá-lo a transformar sua cozinha e monitorar seu impacto ecológico. Visita www.thegreenguide.com e www.epa.gov/climatechange/emissions/ind_calculator.html . Você ficará surpreso com o impacto duradouro causado por uma cozinha amiga do ambiente!
Compostagem - Benefícios além da cozinha
Três quadrados por dia mais lanches criam resíduos que se acumulam rapidamente, especialmente entre famílias grandes. Estima-se que poderíamos evitar que 38% dos nossos alimentos descartados fossem para aterros por compostagem. Use o processo de decomposição da natureza para reciclar restos de comida crua e aparas de quintal sem produtos químicos em um solo orgânico rico. Tire uma carga do seu triturador de lixo e comece um programa de compostagem doméstica que beneficie o meio ambiente e seu jardim.
Começar é fácil. Primeiro, escolha uma cozinha e uma caixa de compostagem ao ar livre que seja certa para você. Em nossas cozinhas de teste, coletamos restos de comida crua em potes de cerâmica. Descobrimos que forrar os coletores de coleta com sacos biodegradáveis à base de celulose ou milho facilita a transferência para nosso compartimento de compostagem ao ar livre. (As bolsas estão disponíveis em www.cleanairgardening.com .) Em seguida, é importante se familiarizar com o tipo de restos de comida que podem e não podem ser usados nas caixas de compostagem. Como regra geral, todas as frutas e vegetais crus podem ser compostados. Os materiais a evitar incluem alimentos à base de carne, peixe e laticínios, bem como qualquer alimento preparado com gorduras, incluindo óleos, manteiga, temperos e molhos.
Bons Materiais de Compostagem: Cascas e polpas de frutas, cascas e talos de vegetais, cascas de nozes, saquinhos de chá, grãos de café e filtros de papel, cascas de ovo esmagadas, aparas de grama.
Confira estes recursos úteis para iniciar seu próprio programa de compostagem em casa:
- www.composting101.com
- www.compostguide.com
- www.gardeners.com
- www.smithandhawken.com
- www.epa.gov/composting/basic.htm
Reciclar ― Lixo Matters
Siga os links abaixo e decifre o código de reciclagem:
Shopper Chic
Procurando por bolsas de pano reutilizáveis? Experimente um destes sites: www.reusablebags.com ou www.cleangreenbags.com .