Peixe-gato frito clássicoCombine nossa receita de peixe-gato frito clássico com salada de repolho, filhotes de cachorro e feijão cozido para uma refeição completa. | Crédito: Beth Dreiling HontzasOs bons leitores de o New Orleans Times Picayune escolheram seus cinco lugares favoritos no Big Easy para um jantar farto de bagre. Enquanto ninguém faz bagre frito assim como sua mãe (ou sua avó), você pode adicionar esses restaurantes à sua lista de refeições de Nova Orleans.
No topo da lista estava o Clesi's Restaurant and Catering, que há dois anos tem servido fervuras de lagostim perfeitas e batatas fritas com queijo jambalaya em seu aconchegante local na Banks Street. Quase 400 eleitores escolheram o Clesi's como seu lugar favorito para pegar uma refeição crocante de bagre.
O favorito de frutos do mar de Nova Orleans há muito tempo, o Middendorf's, ficou em segundo lugar, o que não deve ser nenhuma surpresa para quem jantou em seu restaurante à beira-mar. Seu bagre frito e fino conquistou fãs de todo o mundo que estão dispostos a caminhar até o canal que conecta o lago Pontchartrain e o lago Maurepas para provar a especialidade perfeitamente crocante.
Completando os três primeiros, está um novato no cenário gastronômico de Nova Orleans - o Crazy Cajuns Fish Shack, que abriu apenas em 16 de janeiro. Apesar de seu status de jovens na cena, os fãs do restaurante Meraux compareceram com força para vote e certifique-se de que todos sabem o quão bom é o seu peixe frito.
Confira o resto da lista aqui e adicione-os ao seu itinerário para sua próxima viagem a Nova Orleans.