'O chá verde pode ajudá-lo a perder peso?' você digitou no Google três canecas de chá verde no ano novo. Bem, pode?
'A resposta curta é sim, o chá verde pode ajudá-lo a perder peso. Isso ocorre porque o chá verde pode ajudar a aumentar o seu metabolismo - e provavelmente também por causa da água (que enche) que o chá fornece quando é preparado. Estudos mostram que as pessoas que bebem chá verde regularmente por 12 semanas podem perder cerca de 7,7 libras a mais do que os grupos de controle ', comenta Amy Gorin, MS, RDN, proprietária da Nutrição Amy Gorin na área da cidade de Nova York.
Claro, um alimento ou bebida não vai fazer você ver magicamente o número na escala cair durante a noite, mas junto com uma dieta balanceada e exercícios, o chá verde pode muito bem ser um superalimento, aham, super bebida. Outros especialistas em nutrição concordam que a bebida pode ser uma amiga no departamento de perda de peso, com Colheita Diária nutricionista Amy Shapiro, MS, RD, CDN e fundadora da Real Nutrition, observando, 'O chá verde é virtualmente livre de calorias, o que, claro, pode promover a perda de peso se estiver substituindo um hábito de bebida carregada de açúcar. Um estudo publicado no Journal Of Nutrition descobriram que indivíduos que consumiram duas a três xícaras de chá verde por dia durante três meses, em conjunto com a atividade física, observaram uma redução na gordura abdominal a partir do terceiro dia de prática. ' Para reforçar o caso do chá verde como uma bênção para perder peso, Shapiro acrescenta, 'vários estudos mostram que o chá verde pode aumentar a taxa de metabolismo e aumentar a queima de gordura em pelo menos 5%, devido ao composto antioxidante específico da catequina, EGCG,' com a advertência de que o chá verde deve ser consumido em conjunto com um 'estilo de vida nutritivo geral'. Novamente, apenas beber uma xícara de chá verde algumas vezes ao dia e comer junk food não vai mudar sua saúde ou ajudá-lo a atingir seus objetivos de perda de peso.
Além de emagrecer, o chá verde também oferece uma série de outros benefícios à saúde. “O chá verde pode ajudar seu coração. Você obtém muitos antioxidantes que ajudam a saúde com o chá verde! Esses antioxidantes podem ajudar seu ticker a se manter forte. Além disso, beber chá verde pode ajudar significativamente a reduzir sua pressão arterial, de acordo com estudo de revisão dentro O Banco de Dados Cochrane de Revisões Sistemáticas , 'compartilha Gorin. Shapiro também aponta uma variedade de benefícios para a saúde do chá verde, afirmando: 'O chá verde é cheio de polifenóis (aproximadamente 30% de polifenóis em peso!). Os polifenóis atuam para reduzir a inflamação e têm propriedades anticancerígenas. ' Além disso, Shapiro destaca o poder do EGCG, que 'ajuda a prevenir danos celulares causados por radicais livres e pode interromper o envelhecimento prematuro e várias doenças.'
Estressado? Você também ficará satisfeito em saber que o chá verde pode ajudar a conter a ansiedade. “O chá verde contém o aminoácido L-teanina, que pode ajudar a reduzir a ansiedade. Bônus: a combinação de L-teanina e cafeína (também naturalmente presente no chá verde) trabalham em conjunto para melhorar o funcionamento cognitivo ', explica Shapiro, que adora beber seu chá verde no Colheita Diária de Abacaxi + Matcha Smoothie , que é uma reminiscência de uma piña colada verde ou no Colheita Diária Matcha + Lemongrass Latte , que tem gosto de Matcha Latte (foto acima).
Também é importante notar que o chá verde pode ajudá-lo a cumprir suas metas diárias de hidratação. “Lembre-se de que o chá verde é feito em água, portanto, beber chá verde sem açúcar como substituto de bebidas açucaradas pode ajudar a mantê-lo hidratado - o que ajuda em tudo, desde reduzir dores de cabeça até ajudá-lo a se manter energizado”, diz Gorin. 'Se você está procurando uma nova maneira de saborear seu chá verde, tente adicioná-lo a um mocktail de sangria de chá verde tropical ou um matcha chá verde com leite . '
Pessoalmente, gostamos do chá verde de praticamente qualquer maneira que você possa ter: quente, derramado sobre gelo, adicionado a um smoothie ou transformado em aveia em pó durante a noite. Apenas lembre-se de não consumir após o início da tarde para que a cafeína não o mantenha vibrando com energia a noite toda.