Hambúrgueres de queijo no refeitório, lanches no dormitório e pizza tarde da noite: encontrar comida que seja boa para você pode ser ainda mais difícil do que encontrar suas aulas no primeiro dia do primeiro ano.
E para os bailarinos universitários, a importância da nutrição é ainda maior. A comida é o nosso combustível para dançar, e precisamos muito dela. Para ajudá-lo a se abastecer - da maneira certa - Espírito de dança conversou com um professor e um estudante de dança da Universidade de Nevada, em Las Vegas, sobre como administrar uma alimentação saudável na faculdade.
O refeitório de uma faculdade comum oferece uma verdadeira cornucópia de junk food. “É muito fácil entrar no refeitório e comer tudo o que você deseja”, diz a estudante de dança da UNLV Alexis Hansbrough. - Mas depois de um tempo, você percebe que batatas fritas e coisas assim não estão fazendo nenhum bem.
Para se manter saudável e com energia para as aulas de dança da faculdade, cave um pouco mais fundo no refeitório. “Trata-se de descobrir que existem opções melhores”, diz Hansbrough. Muitos refeitórios de faculdades publicam cardápios e, às vezes, incluem informações nutricionais ou uma lista das opções mais saudáveis disponíveis.
Se sua escola permitir, traga Tupperware e leve um pouco de comida para viagem. Isso é útil para dançarinos com agendas lotadas, em particular - empacote um pouco de frango grelhado, uma tigela de salada ou alguns pedaços de frutas frescas para que, no final da semana, você possa comer rapidamente entre os ensaios sem ter que parar no sala de jantar novamente.
Hansbrough mostra uma de suas refeições favoritas para fazer em seu apartamento da faculdade: pad Thai vegan com tofu e couve. (Cortesia Hansbrough)
Abasteça seu dormitório
Mesmo se você for um mestre em hackear o refeitório, provavelmente vai querer complementar seu plano de refeições. Afinal, comer as mesmas poucas refeições dia após dia pode ser um pouco enfadonho. 'No campus, suas opções são bastante limitadas. Talvez você precise ir além dos limites do campus ', diz a professora de dança da UNLV, Dolly Kelepecz.
Se você tiver acesso a uma mercearia fora do campus, faça uma viagem a cada duas semanas e seja esperto sobre o que está comprando. Procure alimentos adequados para o dormitório que não estraguem facilmente, como manteiga de amendoim, frutas e vegetais congelados e arroz integral para micro-ondas. Alimentos que você pode comer quando estiver indo de um lugar para outro, como barras de proteína, também são ótimos para petiscar entre as aulas - mas certifique-se de ler os rótulos. “Se você não consegue entender as palavras dos ingredientes, não deveria comê-los”, diz Kelepecz.
Compre antes de ir (ou assim que chegar lá!)
Se você está planejando ir para a faculdade em breve (ou se estiver procurando por novas maneiras de apimentar suas opções de refeições), considere comprar alguns eletrodomésticos para o seu dormitório. Algo tão simples como um mini liquidificador pode ser de grande ajuda. 'Ter um mini liquidificador Bullet é realmente benéfico, porque assim você pode fazer seus próprios smoothies em seu quarto.' diz Hansbrough. 'Isso economiza tempo e você não precisa sair do campus e gastar dinheiro extra.'
Verifique com antecedência se o seu dormitório vem equipado com uma minigeladeira. Caso contrário, verifique com seu colega de quarto se ele aceitaria um - e se está interessado em dividir os custos. Ser capaz de armazenar alimentos frescos e congelados em seu quarto pode ser uma grande vantagem. Utensílios reutilizáveis, Tupperware e assadeiras são outros bons investimentos em dormitórios. Se você tornar mais fácil para si mesmo uma alimentação saudável, há uma chance muito melhor de fazê-lo!